(Mango in Hindi) आम हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है। इसके अंदर समृद्ध मात्रा में मिनिरल, एंटीओक्सिडेंट, विटामिन और कई पोषक तत्व पाए जाते है। अपनी इन्ही विशेषताओं के कारण आम को फलो का राजा भी कहा जाता है। इसके अंदर मौजूद सभी विटामिन और पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। इसका स्वाद मीठा होता है, और यह गर्मियों के मौसम में उगता है। आज हम आम के फायदे और इससे जुड़ी जानकारियां विस्तृत रूप से जानेगे। मुझे पूरी आशा है, की आप अगर यह लेख पढ़ लेते है, तो आपको आम की जानकारी पढ़ने के लिए किसी दूसरे लेख को तलाश करने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी।

आम का पेड़ और फल की जानकरी

आम एक प्रकार का रसीला और मीठा फल है, आम का पेड़ एनाकार्डियासीए कुल से सम्बंधित है, और यह मेंगीफेरा का वंशज है, इसका वानस्पतिक नाम मेगीफेरा इंडिका है। अंग्रेजी भाषा में इस फल को “Mango” के नाम से जाना जाता है। इसके अलावा आम की मूल प्रजाति को भारतीय आम के नाम से जाना जाता है। यह फल भारतीय उपमहाद्वीप का निवासी है।

इसकी सबसे पहली खेती भारतीय उपमहाद्वीप में की गयी थी लेकिन धीरे धीरे यह अन्य सभी देशो में उगाया जाने लगा। लेकिन वर्तमान में भी सबसे ज्यादा आम का उत्पादन भारत देश में ही होता है। आम का फल पाकिस्तान, फ़िलीपीन्स, और भारत में राष्ट्रीय के रूप में माना जाता है। बांग्लादेश में आम का पेड़ को राष्ट्रीय पेड़ माना जाता है।

आम को अलग अलग भाषाओँ में अलग नामो से जाना जाता है। संस्कृत में आम्रः, मलयालम में मान्न, और मैथिली, गुजरती, बंगाली, मराठी, तेलगु जैसी कई अन्य भाषाओँ में इसे “आम” के नाम से जाना जाता है। पुराने समय में लगभग 1498 में पुर्तगाल के लोग केरल मसाला लेने के लिए आते है।

वही से उन्होंने आम के फल और पौधे को भी ले गए, पुर्तगाल के लोग आम को “मांगा” के नाम से बोलते है, 1510 में पहली बार यूरोपीय भाषाओं में इसका नाम इटली भाषा में लिया गया था। पुरे यूरोप में घूमते हुए, आम फ्रांस में पंहुचा, वहां पर पहुंचने के बाद इसके फ्रांसीसी भाषा में बोला जाने लगा।

फ्रांसीसी भाषा से ही इसका नाम अंग्रेजी भाषा में आया, लेकिन आज तक किसी को “ओ” शब्द का उच्चारण पता नहीं है, की आखिर यह शब्द आया कैसे। कुछ विद्य्मानो का यह भी मानना है, की इन सभी भाषाओँ ने इसके अक्षरों को मलयालम भाषा से लिया गया है।

पूरी दुनिया का लगभग 41% आम का उत्पादन भारत देश में होता है। इसके अलावा चीन और थाईलैंड आम के सबसे बड़े उत्पादक देश है। आम का पेड़ सदाबहार पेड़ो की सूचि में आता है। यह हमेशा हरा भरा रहता है। इस पेड़ पर गर्मियों की शुरआत में फूल आना शुरू हो जाते है।

इसके फूलो को मोल या बोर के नाम से भी जाना जाता है। इसके फूल का रंग हल्का हरा रहती है। जैसे जैसे गर्मियां बढ़ना शुरू होती है, इसके ऊपर फल लगना शुरू हो जाते है। फलो का आकर प्रजाति के अनुसार अलग अलग होता है। आमतौर पर फलो का व्यास 2 – 5 तक होता है। फलो का रंग हरा होता है।

जब आम पक जाते है, तो इनका रंग पीला होने लगता है। कुछ प्रजातियों में फलो के पकने के बाद इनका रंग गुलाबी और हल्का हरा होता है, इसकी ऊपरी सतह पर छोटे छोटे दाने के निशान होते है। इसकी पत्तियों का आकर लम्बा होता है, जिनकी लम्बाई लगभग 15 – 35 सेंटिमीटर तक होती है, और चौड़ाई लगभग 6 से 16 सेंटिमीटर तक होती है।

इन पत्तियों का आगे का हिस्सा नुकीला होता है, जो की पौधे की शाखाओं पर एक के बाद एक डंठल के सहारे लगी होती है। इनका रंग गहरा हरा होता है। इसका पेड़ की ऊंचाई लगभग 35 ते 40 मीटर तक होती है। एक अच्छे और स्वस्थ आम के पेड़ की आयु लगभग 80 से 90 साल तक होती है। लेकिन वर्तमान में प्रदुषण के कारण सभी पेड़-पोधो की आयु कम होती जा रही है।

भारतीय आम की प्रमुख किस्में –

आम खाने के फायदे और नुक्सान

आम के बारे में तो सभी को पता है, यह एक मीठा और रसीला फल है। सभी को गर्मियों के मौसम में आम खाना पसंद होता है। आम का नाम सुनते ही हमारे में एक अलग ही स्वाद आता है। इसके अंदर कई ऐसे गुण पाए जाते है। जो की हमारे शरीर के स्वस्थ के लिए बहुत लाभदायक होते है। ऐसे ही कुछ आम के फायदों के बारे में आज हम जंगेगे।

आम खाने के फायदें

आम हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं, इसके विटामिन ए, विटामिन सी, और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते है। इसके अंदर साईट्रिक एसिड नमक एक योगिक पाया जाता है, जो की पाचन क्रिया को स्वास्व्थ रखता है। जिसकी वजह से हमारा पेट स्वस्थ रहता है। अगर आप आम के मौसम में प्रतिदिन एक आम खाते है, तो आपको कई बिमारियों से बच सकते है, तो चलिए आम खाने के फायदे और इसके अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व किस किस कमी को पूरा करते है, जानते विस्तृत रूप से –

1. आम बढ़ाएं रोग प्रतिरोधक क्षमता

हमारा शरीर तब तक स्वस्थ रहता है, जब तक शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत रहती है। इससे छोटी मोटी बीमारियां तो कभी भी पास नहीं आती है। अगर हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है, तो इससे हमें हलकी सी धुल मिटटी या फिर मौसम के बदलाब के कारण भी संक्रमण का शिकार हो सकते है।

आम के अंदर विटामिन सी समृद्ध मात्रा में पाया जाता है, जो की हमारे शरीर को एलर्जी जैसी कई समस्याओं से बचाता है। इसके अलावा यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। जो की संक्रमण से लड़ने में बहुत मदद करता है। अक्सर फिट रहने वाले लोग आम का जूस और शेक पीना पसंद करते है।

2. आँखों के लिए आम खाने के फायदें

शरीर का सबसे महत्पूर्ण अंगो में से एक आंख है, इसका सबसे बेहतर तरीके से ख्याल रखना बहुत जरुरी होता है। धीरे धीरे हमारी उम्र के साथ साथ आँखों की रौशनी कम होने लगती है। उम्र के साथ साथ आँखों की रौशनी का कम होना एक सामान्य बात है। लेकिन अगर यह कम उम्र में होना शुरू हो जाएँ, तो इसका सीधा अर्थ होता है, शरीर में पोषक तत्वों और विटामिनो की कमी। हमारी आँखों की रौशनी विटामिन ए की कमी के कारण होती है।

इन सबसे छुटकारा पाने के लिए आपको अपनी दिनचर्या में आम का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके अलावा आँखों को स्वस्थ रखने के लिए दो प्रमुख कैरोटेनॉइड: ल्यूटिन और जियाजैंथिन की जरुरत होती है। जियाजैंथिन आम के अंदर समृद्ध मात्रा में पाया जाता है। कुछ डॉक्टरों का ऐसा मानना भी है, की अगर शरीर में जियाजैंथिन की कमी नहीं होती है, तो हमारी आँखों की रौशनी उम्र के बढ़ने के बाबजूद भी सही सलामत रहती है।

3. बालों को स्वस्थ बनायें आम के फायदे

बाल हमारे शरीर के आभूषणों में से एक है। अगर हमारे सिर पर बाल कम होने लगते है, तो इससे हमारी उम्र ज्यादा लगने लगती है। अगर आपके बाल लम्बे है, और स्वस्थ नहीं है, तो वह बहुत रूखे और बेजान दिखाई देते है। वैसे तो हम कई प्रकार के शेम्पू और कंडीशनर बालो को स्वस्थ रखने के लिए इस्तेमाल करते है।

लेकिन इन सबसे ज्यादा जरुरी होता है, की हम अपनी दिनचर्या में आहार किस प्रकार का ले रहें है। अगर आप अपने बालो को चमकदार, घना और स्वस्थ बनाना चाहते है, तो आपको अपने आहार या दिनचर्या में आम का सेवन शुरू कर देना चाहिए। इसके अंदर प्रचुर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। जो शरीर में कोलेजन की मात्रा को बढ़ाता है। इसके अलावा इसके अंदर कई ऐसे पौष्टिक तत्व पाए जाते है, जो हमारे बालों के लिए फायदेमंद होते है।

4. आम खाने से कोलेस्ट्रॉल होगा नियंत्रित

आम का सेवन करने से केलोस्ट्रोल नियंत्रित रहता है। इसके अंदर मौजूद न्यूट्रासिटिकल शरीर में केलोस्ट्रोल की मात्रा को कम करता है। यह आपके शरीर से ख़राब केलोस्ट्रोल को कम कर एक बेहतर और अच्छा केलोस्ट्रोल बढ़ाने में सहायक होता है।

5. वजन कम करने के लिए आम के फायदे

वर्तमान समय में सभी लोग अपने बढ़ते वजन को लेकर बहुत परेशान होते है। और वजन कम करने के लिए व्यायाम और योग करते है। लेकिन इन सबके अलावा भी कई चीजों का ध्यान देना पड़ता है। अगर आप प्रत्येक दिन व्यायाम करते है, और अपने आहार पर ध्यान नहीं देते है, तो इससे आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

अगर आप वजन घटना चाहते है, तो इसके लिए आम का फल भी बहुत लाभदायक होता है। इसके अंदर प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो की वजन कम करने में बहुत ही सहायक होता है। कुछ अध्ययन के मुताबिक ऐसा पता चला है, की सब्जियों में पाया जाने वाला फाइबर वजन कम करने में सहायक होता है। आपको अपनी दिनचर्या के आहार में आम का सेवन करना चाहिए।

6. हृदय को स्वस्थ बनाये आम के फायदे

मानव शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग हृदय होता है। अगर हमारा हृदय स्वस्थ है, तो हमारा पूरा शरीर स्वस्थ रहता है। अगर आपने शरीर को स्वस्थ रखना चाहते है, तो आपने दिनचर्या के आहार में आम को मिलाना चाहिए। आप आम के मौसम में इसका नियमित रूप से एक नियंत्रित मात्रा में सेवन करें यह आपके ह्रदय के लिए बहुत ही उपयोगी होता है। इसके अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को दिल सम्बन्धी बिमारियों से बचाते है।

7. पाचन तंत्र को मजबूत रखें आम के फायदे

आम के अंदर लैक्सेटिव नामक गुण पाया जाता है, जो की हमारे पेट को साफ़ रखने में मदद करता है। अगर आप पेट सम्बन्धी बिमारियों से परेशान रहते है, और आपकी पाचन क्रिया कमजोर है, तो आपको आम का सेवन करना चाहिए। इसके अंदर कई पोषक तत्वों के अलावा फाइबर भी पाया जाता है। फाइबर हमारे शरीर की पाचन क्रिया को मजबूत करता है। जिसकी वजह से पेट में कब्ज नहीं होती है, और पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।

8. आम खाने के फायदे हड्डियों को रखे स्वस्थ

आम हमारे शरीर की हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके अंदर प्रचुर मात्रा में विटामिन-ए और विटामिन सी पाया जाता है। इसके अलावा इसके ल्यूपॉल नामक एक गुण होता है, जो की गठिया के रोग को रोकने में मदद करता है। साथ ही आम के अंदर कुछ मात्रा में कैल्शियम भी पाया जाता है। कैल्शियम हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में सहायक होता है। आपको आम के मौसम में आम का सेवन जरूर करना चाहिए।

9. त्वचा के लिए लाभदायक आम का फल

वर्तमान में प्रदुषण के चलते जब भी हम घर से बहार निकलते है, तो हमारी त्वचा को सबसे ज्यादा नुक्सान होता है। धीरे धीरे हमारी त्वचा की चमक जाने लगती है, और यह झुलसी हुई और बेजान नजर आती है। त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए हमें फलो का सेवन करना चाहिए।लेकिन अगर आप आम का सेवन करते है, तो यह अन्य कई फलो से ज्यादा हमारी त्वचा को स्वस्थ रखने में मददगार होता है।

आम से बने कई प्रोडक्ट बाजार में उपलब्ध है, जो की हमारी त्वचा को सूरज की यु वी किरणों से बचाते है। इसके अलावा आम के अंदर बीटा-कैरोटीन और विटामिन-ए समृद्ध मात्रा में होते है। कुछ संसोधन से पता चला है, की बीटा-कैरोटीन हमारी त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचने में बहुत मददगार होता है।

इसके अलावा विटामिन-ए त्वचा को नमी प्रदान करता है, और इससे हमारी त्वचा तेलीय नहीं रहती है। आम का सेवन आपके चेहरे पर होने वाली झाइयों के असर को कम कर सकता है। गर्मियों के मौसम में आपको आम खाना शुरू कर देना चाहिए। आम खाने से पहले एक बात का हमेशा ध्यान रखें। हमेशा एक नियंत्रित मात्रा में ही खाएं, वरना ज्यादा आम स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक भी हो सकते है।

10. आम का जूस पीने के फायदे

आम का जूस शरीर में ताजगी और एनर्जी प्रदान करता है। अगर आप गर्मियों के दिनों में आम का जूस पीते है, तो यह आपके चेहरे और शरीर की त्वचा के लिए लाभदायक होता है। इसके जूस में पाए जाने वाले एंटी ऑक्ससिडेंट गुण गर्मियों में होने वाले स्ट्रोक से बचाब करते है। इसके अलावा इसके पत्तो का चूर्ण डायबटीज के रोग में लाभदायक होता है।

आम का उपयोग

• आम गर्मियों खाना चाहिए, यह हमारे स्वस्थ के लिए बहुत लाभदायक होता है।
• पका हुआ आम लेकर अच्छे से धोकर भी खा सकते है।
• आप अगर आम का फल ऐसे नहीं खाना चाहते है, तो आप इसका जूस, और शेक बनाकर पी सकते है।
• आम और अन्य कई सामग्रियों को मिलकर आप इसकी आइसक्रीम बनाकर भी खा सकते है, जो की खाने मैं बहुत स्वादिष्ट होती है।
• आम का उपयोग आचार, जेम और इसकी स्मूदी का इस्तेमाल केक बनाने के लिए भी किया जाता है।
• घरो में कच्चे आम का उपयोग अमचूर का पाउडर बनाने के लिए भी किया जाता है।
• गर्मियों के मौसम जब आम कच्चे होते है, तो कई लोग इसकी चटनी और सब्जी बनाकर भी खाते है।

आम खाने के नुकसान

1. प्रत्येक फल को खाने के कई फायदे होते है, लेकिन हम किसी चीज को जरुरत से ज्यादा सेवन करते है, तो वह हमारे स्वस्थ के लिए नुकसानदायक होती है। आपको बताते है, आम के कुछ नुक्सान आप जब भी आम खाएं इन बातों का हमेशा ध्यान रखें।

2. कभी कभी आम के सेवन से हमारे पेट में कब्ज की जैसी समस्यां बन जाती है, जिसके कारण उलटी और जी मितलाने जैसी समस्यां का सामना करना पड़ सकता है।

3. कच्चे आम में कुछ ऐसे गुण पाए जाते है, जिनसे की हमारे पेट में दर्द या फिर गैस बनना शुरू हो जाते है। इसलिए कच्चे आम का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए।

4. अगर आपको गर्म चीजों से समस्यां होती है, तो आप को आम के सेवन से हमेशा बचना चाहिए। क्योकिं इसकी तासीर गर्म होती है, और यह आपके शरीर में गर्मी पैदा कर सकता है।

5. आम को हमेशा अच्छे से धोकर और साफ़ करके खाना चाहिए। अगर आप आम को उसका ऊपर का चीप निकले बिना खाते है, तो आपको गले में खराश या फिर एलर्जी जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता है। अगर आपको पहले से किसी तरह की समस्यां है, तो कभी भी आम को डॉक्टर के पूछे बिना ना खाएं।

6. आम के अंदर शुगर की मात्रा पायी जाती है, इसलिए ऐसे लोगो को आम का सेवन नहीं करना चाहिए, जिन लोगो डायबटीज की समस्यां है।

7. अगर आपको कच्चा आम खाना पसंद है, तो आप कच्चे आम खाने के बाद कभी भी दूध का सेवन ना करें। इससे आपको परेशानी हो सकती है।

8. केमिकल द्वारा पकाएं गए आम शरीर के लिए नुकसानदायक होते है। अगर आप बाजार से आम लेकर आएं है, तो पहले उन्हें लगभग एक घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें, उसके बाद इन आम का सेवन करें।

इस लेख में आम खाने के नुक्सान बताकर आपको डरने का हमारा कोई उदेश्शय नहीं है। लेकिन हम सिर्फ आपको बताना चाहते है, की आपको हमेशा आम को सही तरीके से खाना चाहिए। अगर आप सही तरीके से किसी भी फल का सेवन करते है, तो यह आपके शरीर के लिये बहुत फायदेमंद होता है। आम फलो का राजा है, जो की अपने कई स्वास्थ्यवर्धकगुणों के लिए जाना जाता है।

आम की खेती के बारे में जानकारी

आम की खेती के लिए रेतीली या फिर दोमट मिटटी की आवश्यकता होती है, इसके अलावा अगर आपके पास पथरीली और बलुई मिटटी को छोड़कर कैसी भी मिटटी है, तो आप बहुत आसानी से आम की खेती कर सकते है। अगर इसके मौसम और जलवायु की बात की जाएँ, तो यह उष्ण एव समशीतोष्ण दोनों ही तरह की जलवायु में यह बहुत अच्छी तरह से बढ़वार करते है। आम के पेड़ो को लगभग 23 से 26 डिग्री सेंटीग्रेट तापमान की आवश्यकता होती है। इस तरह के मौसम में यह अच्छे फल प्रदान करते है।

आम की खेती करने से पहले हमेशा अच्छी और उन्नतशील प्रजातियों का चुनाव करना बहुत जरुरी होता है। भारतीय आम की उन्नतशील प्रजातियां कुछ इस प्रकार है- तोतापरी, चौसा, दशहरी, नीलम, वनराज, फजरी, बाम्बे ग्रीन, सुवर्णरेखा, अलफांसो, किशनभोग, लगडा, और हिमसागर प्रमुख है।

आम के पेड़ो को लगाने का सबसे अच्छा समय भारतीय मौसम के अनुसार बरसात का माना गया है। भारत के कुछ हिस्से ऐसे भी हैं, जहाँ पर बारिश बहुत अधिक होती है। इन इलाको में आम के पेड़ो को मानसून के अंत में लगाना चाहिए। पेड़ो को लगाने से पहले लगभग 50 सेंटीमीटर के व्यास में एक मीटर गहरा गड्डा खोदना चाहिए।

इसके बाद इन सभी गड्डो में लगभग 25 से 30 किलो गोबर की पुरानी खाद डालनी चाहिए। गड्डो की दुरी पौधे की प्रजाति के अनुसार रखें। कुछ पौधे बहुत कम जगह में फैलते है। अगर आपके पोधो की प्रजाति ज्यादा फैलने वाली है, तो गड्डो के बिच में लगभग 10 से 12 मीटर का फैसला रखने। जब पौधे बड़े होंगे, तो इनकी बढ़वार पर किसी भी तरह का प्रभाव नहीं पड़ेगा।

आम के पेड़ो को उगाने के लिए इसके बीजो का बीजो का उपयोग किया जाता है। जिन्हे हम सामान्य भाषा में आम की गुठली कहते है। इसके पोधो को उगने के लिए इसकी गुठलियों को जून-जुलाई के महीनो में एक बेहतर विधि द्वारा उगाया जाता है। इसके बाद जब पौधे बड़े हो जाते है, तो इनके ऊपर अलग अलग उन्नतशील प्रजाति के पोधो की ग्राफ्टिंग की जाती है। आम के सबसे अच्छे किस्म के पोधो को साफ्टवुड ग्राफ्टिंग विधि द्वारा तैयार किया जाता है।

आम के पेड़ो को खाद कब देना चाहिए? जब तक आपके सभी पेड़ लगभग दस साल के नहीं हो जाते, तब तक प्रति वर्ष जुलाई से अगस्त के दौरान पेड़ो के चारो और कुछ दुरी पर नाली बनाकर उसमे लगभग 25 से 30 किलोग्राम और अन्य कृषि वैज्ञानिको द्वारा सुझाये गए उर्वरक का इस्तेमाल करना चाहिए।

आम के पेड़ो को पानी कब देना चाहिए? जब आपके आम के पौधे एक से दो वर्ष के हो तो आवश्यकता अनुसार प्रत्येक सफ्ताह में उन्हें पानी देना चाहिए। जैसे ही धीरे धीरे यह बढ़ने लगते है, तो इन्हे पानी की कम आवश्यकता पड़ने लगती है। जब पौधे 5 से 6 साल के हो जाएँ, तो इन्हे इनकी आवश्यकता अनुसार महीने में तीन बार सिचाई करनी चाहिए।

इसके बाद जब सभी पेड़ो पर फूल आना शुरू हो जाएँ, तो एक इनकी सिचाई करनी चाहिए। अगली सिचाई जब आम का आकर लगभग इंच की गोलाई का हो जाएँ, तो करनी चाहिए। इसके बाद आखिरी सिचाई जब फल पूरी तरह से बढ़ जाएँ तब करनी चाहिए।

आम के पेड़ो को स्वस्थ रखने के लिए बागो की निराई गुड़ाई साल में दो बार होनी बहुत जरुरी है। बाग़ में अगर हो सके तो ट्रेक्टर से जुताई करनी चाहिए। इससे मिटटी उपजाऊ होती है, और कई तरह के रोगो से भी पोधो को बचाया जा सकता है।

कई बार आम के पौधे पर जब फूल आता है, तो इसके ऊपर रोग लग जाता है। जिसकी वजह से सारा फूल पौधे से गिरने लगता है। ऐसी दशा में आपको किसी कृषि वैज्ञानिक की सलाह लेनी चाहिए। इसके लिए आप अपने नजदीकी कृषि केंद्र में भी जा सकते है।

आम के फलो को किस समय और कैसे तोड़ना चाहिए? आम की फसल को जुलाई और अगस्त महीने में तोड़ना चाहिए, लेकिन तोड़ते समय मौसम का हमेशा ध्यान रखना चाहिए। इसके अलावा आम को हमेशा डंठल के साथ तोड़ना चाहिए। अगर बिना डंठल का आम पेड़ से तोड़ते है, तो उसमे रोग लगने का खतरा बना रहता है।

फलो को हमेशा सावधानी से तोड़ना चाहिए, जिससे की उन्हें किसी भी प्रकार की खरोच या चोट ना आये। अगर फल को कही पर भी जरा सी खरोच आती है, तो वह वहां से ख़राब होना शुरू हो जाता है। फलो को तोड़ने के बाद इन्हे मिटटी से दूर रखने। क्योकिं यह मिटटी के संपर्क में आने से ख़राब होना शुरू हो जाते है।

अगर आम के बाग़ की अच्छी तरह से देखभाल की जाएँ, तो प्रतियेक पेड़ से लगभग 180 से 200 किलोग्राम तक फल प्राप्त किये जा सकते है। लेकिन यह संख्या आम की प्रजाति पर निर्भर करती है। बड़े आम की प्रजाति में यह इससे ज्यादा उपज भी हो सकती है।

Information About Banana in Hindi – केले का फल एक स्वास्थ्यवर्धक फलो की सूचि में आता है। केला खाने के फायदे भी अनेक होते है। इसका स्वाद मीठा होता है। इसका उपयोग ज्यादातर लोग अपना वजन बढ़ने के लिए करते है। क्योकिं यह आपका शुद्ध चर्बी बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा केले की खेती भी की जाती है। इसके अलावा दुनिया में सबसे ज्यादा केले युगांडा में खाये जाते है। यहाँ प्रति व्यक्ति के केले खाने की दर वर्ष में लगभग 225 है। आज के इस लेख में हम केले से जुड़ी सभी जानकारी के बारें में जानेगे। मुझे पूरी आशा है, की अगर आप यह लेख पूरा पढ़ लेते है, तो आपको केले की जानकारी पढ़ने के लिए किसी और लेख पर नहीं जाना पड़ेगा। तो चलिए जाने सबसे पहले केले के पेड़ और फल के बारें में –

केले का पेड़ की जानकारी

केले का पेड़ मूसा प्रजाति का एक घासदार पौधा होता है, जिस पर लगने वाले फल को केला कहते है। केले की खेती सबसे पहले पपुआ न्यू गिनी जो की दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में हुई थी। केले का पौधा एकबीजपत्री होता है, जिसका वंश मूसा परेडसिका है।

जिसके कारण इसका वानस्पतिक नाम मूसा है, अंग्रेजी में केले को “Banana” कहते है। इसका सबसे पहला प्रमाण 4000 साल पहले मलेशिया में पाया गया था। केले की खेती सबसे ज्यादा इसका फल प्राप्त करने के लिए की जाती है। इसके अलावा इन पोधो को इनका रेशा प्राप्त करने के लिए और सजावटी रूप में भी लगाया जाता है।

केले के पौधे का तना सीधा होता है। इसके तने बहार से देखने में बहुत ही मजबूत नजर आते है। जिसके कारण इन पोधो को कभी कभी पेड़ भी समझ लिया जाता है। लेकिन मुख्य रूप से यह पोधो की सूचि में आता है। इसका तना अंदर से छलनिदार होता है, जो की कई परतो से मिलकर बना होता है। यह पानी में डूबता नहीं है।

यह प्रजाति के अनुसार अलग अलग ऊंचाई वाले होते है। सामान्यतौर पर केले के तने की ऊंचाई लगभग 2-8 मीटर तक होती है, और इसकी पत्तियों लम्बाई 3 से 5 मीटर होती है। इन पत्तियों की चौड़ाई भी लगभग 2 से 5 फुट तक होती है। इन पत्तियों की ज्यादा चौड़ाई होने के कारण यह हवा से फट जाती है। जब पत्तियां पुरानी होने लगती है, तो इनके किनारे सूखने लगते है।

केले के फल एक छत्ते पर आते है, जिसे सामन्य भाषा में (केले की गेल) भी कहा जाता है। इस छत्ते पर हरे केले गुच्छो में लगते है, जो की पकने के बाद पीले रंग के हो जाते है। लेकिन कभी कभी कुछ प्रजातियों में ऐसा भी देखा गया है, की केले छत्ते पर पकने के बाद लाल रंग के भी हो जाते है। जब सभी फल पक जाते है, तो छत्ता सूखने लगता है। इसके बाद फिर से नए मौसम में नया छत्ता आता है।

केले के फल लगने से पहले इस पर एक बड़ा सा फूल आता है, जिसका रंग महरूम होता है। इसके अंदर कई छोटी छोटी केले की फलियां होती है। जो की बड़े होकर केले के गुच्छो में परिवर्तित होती है। यह एक पक्ति के रूप में लटकते हुए बड़े होते है। एक पक्ति में लगभग 5 से 15 केले तक होते है। केले की इस लटकती हुई गेल को “बनाना स्टेम” भी कहा जाता है।

बनाना स्टेम का वजन केले के पोधो की प्रजाति पर निर्भर करता है। अगर यह एक उन्नतशील किस्म के पौधे होते है, जिन पर केलो का आकर बड़ा आता है, तो इस स्टेम का वजन लगभग 40 से 60 किलो के बिच होता है। एक केले का वजन लगभग 100 से 150 तक होता है। केले के ऊपर एक बाहरी सुरक्षात्मक परत होती है, जो की इस फल को ढके होती है। इस परत को केले का छिलका कहते है। जिसके अंदर मांसल खाद्य भाग होता है, जिसे हम फल के रूप में खाते है।

केला खाने के फायदे और नुकसान

केला अपने गुणों और स्वाद को लेकर हमेशा से लोगो को बिच प्रिय रहा है। यह उन चुनिंदा फलो की सूचि में आता है, जो की हमारे स्वस्थ के लिए अति लाभदायक होते है। यह हमारे शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करने में भी बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप अपना वजन घटना चाहते है या फिर बढ़ाना चाहते है, दोनों ही प्रकार से केला आपके स्वास्थ्य और शरीर के लिए लाभदायक होता है। इसके अंदर मौजूद फाइबर हमारे पेट को सुचारु रूप से स्वस्थ रखता है। इसके अंदर मैग्नीशियम की मात्रा भी पायी जाती है, जो की डायबिटीज को कम करने के लिए बहुत मददगार होती है। अब जानते है, केला खाने के फायदे के बारें में –

केला खाने के फायदे

1. केला खाने से हृदय सम्बन्धी रोगो में बहुत लाभ मिलता है। इसके अंदर समृद्ध मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है, जो की खून को नियंत्रित करने में बहुत फायदेमंद होता है। कुछ अध्यनो में पाया गया है, की अगर शरीर में पोटैशियम की मात्रा कम होने लगती है, तो रक्तचाप बढ़ने लगता है, जिसकी वजह से हृदय रोग सम्बन्धी बीमारियां होने का खतरा बना रहता है।

2. केला हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनता हैं, इसके अंदर प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फाइबर की मात्रा हमारे पाचन तंत्र को सुचारु रूप से कार्य करने में मदद करती है। जिसकी वजह से हमारा खाया हुआ खाना आसानी से पच जाता है। इसके अलावा इसके सेवन से कब्ज की समस्यां भी दूर होती है।

3. केले के अंदर विटामिन-बी 6 पाया जाता है। जो की हमारे मस्तिष्क के लिए बहुत फायदेमंद होता है। विटामिन बी 6 मस्तिष्क को हमेशा सक्रीय रहने में मदद करता है। अगर शरीर में विटामिन-बी 6 की कमी आ जाती है, तो इसकी वजह से मष्तिष्क कमजोर होने लगता है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए आप प्रत्येक दिन एक केले का सेवन कर सकते है।

4. जब हमारे शरीर के अंदर सेरोटोनिन और मेलाटोनिन योगिक की कमी होने लगती है, तो हमें अनिंद्रा की समस्यां हो जाती है। अगर आप एक अच्छी नींद लेना चाहते हैं, तो केले का सेवन शुरू कर दीजिये। इसके अलावा इसके अंदर मैग्नीशियम की प्रचुर मात्रा होती है, जो की मांसपेशियों को भी आराम पहुंचाता है। आम रात को सोने से लगभग दो घंटे पहले एक केला खा सकते है।

5. केले का सेवन हमारी आँखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसके अंदर विटामिन ए पाया जाता है, जो की हमारी आँखों की रौशनी के लिए फायदे देता है। यह हमारी आँख के रेटिना में पिगमेंट को बढ़ाता है। जिसकी वजह से बढ़ी उम्र के कारण धुंधला नहीं दिखता है। इसके अलावा इसमें और भी कई पोषक तत्व पाए जाते है। जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते है।

6. कभी कभी हमारे शरीर पर कोई ऐसा कीड़ा काट लेता है, जिसके काटने से जलन होने लगती है, और उस जगह पर सूजन भी होने लगती है। अगर आपके साथ कभी ऐसा हो जाएँ, तो आप के काटी हुई जगह पर केले के छिलके को कुछ देर के लिए रगड़ लीजिये। इससे आपके जलन नहीं होगी, साथ में सूजन भी खत्म हो जायेगी।

7. अगर आप तनाव महसूस कर रहें, तो इससे छुटकारा पाने के लिए आप केले का सेवन कर सकते है। इसके अंदर विटामिन-बी 6 और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो आपको एनर्जी प्रदान करता है। कुछ अध्यनो के अनुसार ऐसा भी माना गया है, की विटामिन-बी 6 से मस्तिष सक्रीय रहता है। जिसकी वजह से तनाव दूर होता है।

8. अगर आपका वजन ज्यादा है, और आप वजन कम करना चाहते है, तो केले से अच्छा फल आपके लिए कुछ नहीं हो सकता है। इसके अंदर उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है। जो की कैलोरी को बढ़ाएं बिना आपका पेट भरता है। आप डाइट में केले का सेवन कर सकते है। इसके अलावा अगर आप केले को दूध के साथ सेवन करते है, तो यह आपका वजन बढ़ा भी सकता है। इसके लिए आप किसी अच्छे ट्रेनर की सलाह ले।

9. केला के अंदर कैल्शियम की प्रचुर मात्रा पायी जाती है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में बहुत फायदेमंद होता है। अगर प्रतिदिन एक केले का सेवन करते है, तो इससे आपके शरीर में कैल्शियम की वृद्धि होती है। जिसकी वजह से आपकी हड्डियां मजबूत होती है।

10. अगर आपको किसी वजह से नशा हो गया है। तो आप इसके लिए केले का सेवन कर सकते है। जब भी आप एल्कोकल का सेवन करते है, तो इससे शरीर के अंदर पोटैशियम व सोडियम की मात्रा असंतुलित हो जाती है। जिसकी वजह से नशा और भी ज्यादा बढ़ने लगता है। इसके लिए आप एक केला खा सकते है। यह शरीर में पोटैशियम की मात्रा को बढ़ाता है, जिसकी वजह से नशा हल्का होने लगता है। इसके अलावा इसके अंदर सोडियम की भी कुछ मात्रा पायी जाती है।

 11. केला हमारे दांतो के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप केले के छिलके को हफ्ते में तीन या चार बार अपने दांतो पर रगड़ते है, तो इससे आपके दांत सफ़ेद दिखाई देने लगते है। इससे दांतो की चमक भी बढ़ती है। यह दन्त साफ़ करने का एक घरेलु नुस्खा है।

12. अगर हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। तो हम कई भी बीमारी जल्दी से नहीं लगती है। इससे हमें किसी भी तरह का संक्रमण लगने का खतरा भी नहीं रहता है। अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम है, जो हो सकता है, की आपके अंदर विटामिन ए की कमी है। यह विटामिन-ए इम्यून सिस्टम मजबूत और स्वस्थ बनता है। इसके लिए आप नाश्ते में एक केले का सेवन कर सकते है। यह आपकी प्रतिराधक क्षमता हो बढ़ता है।

13. केले में लगभग प्रति 100 ग्राम में 89 कैलोरी होती है। जो की हमारी ऊर्जा को बढ़ाने के लिए काफी है। अगर अपनी दिनचर्या के कार्य में कभी थकान महसूस करते है, तो आप केले का सेवन कर सकते है। इसके अलावा आप केले का शेक भी पी सकते है। इसके अंदर कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, प्रोटीन आदि कई पोषक तत्व पाए जाते है। जो की शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होते है।

रात को केला खाने के फायदे

केला स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है, लेकिन फिर भी कुछ लोग केले को रात में ना खाने की सलाह देते है, क्योकिं केले को रात में खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। तो चलिए जानते है केला रात को क्यों नहीं खाना चाहिए?

1. केला रात को ना खाने की सलाह इसलिए दी जाती है, क्योकिं इसकी तासीर ठंडी होती है। जिसकी वजह से जुकाम और खांसी होने का खतरा बना रहता है। इसके अलावा केला देर से पचने वाला फल है, इसे खाने के बाद आपको सुस्ती जैसा भी महसूस हो सकता है।

2. आयुर्वेदिक वैद्य और डॉक्टर का कहना है, की अगर आप बिलकुल स्वस्थ है। आपको किसी भी प्रकार की खांसी या जुकाम जैसी समस्यां नहीं है, तो आप रात को केले का सेवन कर सकते है। इसके अलावा आप शाम के समय व्यायाम या जिम करने के बाद केले का सेवन या फिर बनाना शेक बनाकर पी सकते है। यह आपकी सेहत के लिए लाभदायक है।

3. अगर आप रात को सोने से एक या दो घंटे पहले एक केला खाते है, तो इससे आपको अच्छी नींद आती है। क्योकिं केले के अंदर पोटैशियम की समृद्ध मात्रा होती है, जो की हमारी मासपेशियों को आराम पहुँचाती है।

4. अगर आपने कभी ज्यादा मसालेदार भोजन या फिर कोई ज़िंक फ़ूड का सेवन किया है। तो इससे आपके सीने में जलन की समस्या हो सकते है। इससे बचने के लिए आप रत को एक केले का सेवन कर सकते है। यह सीने की जलन को कम करने में फायदेमंद रहता है।

केला केले खाने के फायदे वीडियो में

केले का उपयोग

केले के स्वास्थ्य सम्बन्धी कई उपयोग है। लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए तभी लाभदायक होता है। जब आप इसका उपयोग एक सही तरीके से करते है। जानते है, केले का उपयोग खाने के लिए कैसे करना चाहिए।

केले की चाय

आप केले की चाय का भी आनंद ले सकते है। इसे बनाना बहुत ही आसान होता है। इसके लिए आपको लगभग 4 से 5 कप पानी लेना है। इसको किसी भी स्टील के बर्तन में गर्म करने के लिए रख दें। जब पानी उबालना शुरू हो जाएँ, तो उसमे केले के दोनों सिरों को केले से अलग करके केले को बर्तन में डालकर एक उबाल और दे देना चाहिए। इसके बाद आप इस पानी को छानकर इसके अंदर शहद डालकर पी सकते है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है।

बनाना शेक

बनाना शेक तो सभी का मनपसंद होता है। इसको बनाने के लिए आपको आवश्यकता अनुसार एक या दो पके हुए केले लेने है। और एक कप दूध अगर आप चीनी डालना चाहते है, तो डाल सकते है। वरना आप शेक को मीठा करने के लिए इसमें शहद का इस्तेमाल भी कर सकते है। सभी सामग्री को इकठ्ठा करने के बाद, इन्हे ब्लेंडर में डालें। कुछ देर ब्लेंडर को चलने के बाद, जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाएँ, तो आप बनाना शेक का आनंद ले सकते है। इसके अलावा आप इसके अंदर आइस करें भी डाल सकते है।

केला खाने के नुक्सान

वैसे तो केला खाने का कोई भी नुसकान नहीं होता है। अगर आप इसका सही मात्रा और सही तरीके से सेवन करते है। लेकिन कुछ बातें है, जो आपको केले का सेवन करने से पहले जान लेनी चाहिए।

केले के अंदर समृद्ध मात्रा में फाइबर पाया जाता है, अगर आप केले का ज्यादा सेवन कर लेते है, तो इससे पेट में गैस और पेट फूलने जैसी समस्या का आपको सामना करना पड़ सकता है।

इसके अलावा केले के अंदर पोटैशियम, ज़िंक, और मैग्नीशियम भी समृद्ध मात्रा में होते है। अगर शरीर में इन मिनिरल्स की मात्रा अधिक हो जाती है, तो यह हाइपरकलेमिया जैसी समस्याओं का खतरा हो सकता है।

इन सबसे बचने के लिए आपको हमेशा नियंत्रित मात्रा में केले का सेवन करना चाहिए। क्योकिं कोई भी चीज अगर अधिक मात्रा में खायी जाती है, तो वह नुक्सान देती है।

Banana Fruit FAQ

Lemon Benefits यह लेख नींबू की जानकारी के बारे में है। जिसमे हम नींबू के फायदे और नुक्सान को जानेगे। इसके अलावा इस लेख में हम नींबू के पेड़ की जानकारी और नींबू का पेड़ कैसे लगाएं। और भी कई चीजे इस पोस्ट में हम जानेगे। नींबू के पेड़ लगाने के सभी तरीको को भी हम जानेगे। मुझि पूरी उम्मीद है, की अगर आप यह लेख ध्यान से पूरा पढ़ लेते है, तो आपको किसी और लेख पर जाने की जरुरत नहीं पड़ेगी।Lemon Benefits

नींबू के पेड़ की जानकारी

नींबू का पेड़ छोटा और झाड़ीदार होता है। नींबू का वानस्पतिक नाम Citrus limon है, और इसका अंग्रेजी नाम Lemon है। इस पेड़ की शाखा पर छोटे छोटे कांटे होते है। इसकी पत्तियों का रंग हरा होता है, और इनका आकर लगभग 2 से 4 इंच होता है। यह प्रजाति के अनुसार अलग अलग हो सकता है।

कुछ नींबू के पेड़ की पत्तियों छोटी होती है, और कुछ की बड़ी होती है। इन पत्तियों का डंठल पतला होता है। इसके ऊपर सफ़ेद रंग के फूल आते है। जब फूल बड़े हो जाते है, तो यह फल में बदलने लगते है। नींबू का फल जब कच्चा होता है, तो इसका रंग हरा होता है। जब यह पक जाता है, तो इसका रंग पीला या नारगी हो जाता है।

इनका आकार प्राकृतिक रूप से गोल और अंडाकार होता है। नींबू का छिलका संतरे की अपेक्षा पतला होता है। इसका स्वाद खट्टा होता है। जब इसको काटा जाता है, तो इसके अंदर से रस निकलता है, इसका गूदा सुगन्धित होता है। यह जब पेड़ पर लगते है, तो सुन्दर और चमकदार नजर आते है।

नींबू की खेती भारत में व्यावसायिक रूप से की जाती है। यह ज्यादातर उष्णकटिबंधीय भागो में उगाया जाता है। मैदानी लाखो में इसकी खेती समुन्द्र तल से लगभग 4,000 फुट तक की ऊंचाई तक की जाती है। इसके हिमालय के क्षेत्रों में यह प्राकृतिक रूप से उगता हुआ पाया जाता है, इन पोधो को जंगली नींबू भी कहा जाता है। नींबू हमारे दैनिक जीवन के लिए बहुत ही उपयोगी होता है। इससे तेल, सिट्रिक एसिड, और जूस जैसे कई उत्पाद बनाये जाते है।

नींबू का इतिहास

नींबू के अंदर विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर के कई रोगो को ख़त्म करने के लिए फायदेमंद होता है। इसके रस में लगभग ५% सिट्रिक एसिड पाया जाता है, इसका PH २ से ३ तक होता है। सामान्यतौर पर नींबू के पौधे छोटे होते है। लेकिन इसकी कुछ प्रजातियां ऐसी भी होती है, जिनकी लम्बाई 6 मीटर से भी ज्यादा जा सकती है।

नींबू की उत्त्पत्ति का अभी तक कोई ठोस प्रमाण नहीं मिला है। की यह किस देश का मूल निवासी है। लेकिन ज्यादातर रीसर्च के अनुसार ऐसा ही माना जाता है, की नींबू मूल रूप से चीन और भारत का निवासी है। यहीं से नींबू की उत्पाती हुई है। इसके अलावा आज तक किसी को यह भी नहीं पता की नींबू को किस शताब्दी से खाने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है।

लेकिन कुछ शोध के अनुसार पता चला है, की यूरोप और अरब देशो के दशवी शताब्दी के इतिहास में नींबू का उल्लेख पढ़ने को मिलता है। जिस समय भारत में मुगलो का राज था, उस दौरान नींबू को एक शाही फल के रूप में दर्जा प्राप्त था। कुछ उल्ल्लेखों के अनुसार ऐसा माना जाता है, की भारत देश में सबसे पहले नींबू की खेती असम राज्य में की गयी थी।

नींबू के फायदे और नुक्सान

नींबू स्वाथ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है। नींबू खाने के फायदे और नुक्सान दोनों होते है। इस लेख में में हम नींबू के उपयोग और नींबू पानी पीने के फायदे सभी बताएँगे इससे पहले एक नजर नींबू के औषिधीय गुणों पर नजर डालते है। नींबू अपने खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसका इस्तेमाल अगर आप सब्जियों में करते है, तो यह आपकी सब्जी में स्वाद बढ़ाकर उसे चटपटा कर देता है।

इसके अंदर कई ऐसे विटामिन्स होते है, जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। इसके आलावा नींबू के छिलके के भी कई फायदे होते है। नींबू के अंदर समृद्ध मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसके अलावा इसमें अंदर और भी कई पोषक तत्व जिनमे फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, ज़िंक, और सोडियम शामिल है। यह एंटी-माइक्रोबियल और एंटीऑसीडेंट गुणों से भरपूर होता है। आइए जानते सबसे पहले नींबू के फायदें –

नींबू के फायदे

1. अगर किसी व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है, तो उसे बहुत ही आसानी से जीवाणु द्वारा रोग लग सकता है। ऐसे में आपको अपने इम्यून सिस्टम को मजबूर करने की बहुत ज्यादा जरुरत होती है। अगर आपके शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, तो आप कई छोटी मोटी बिमारियों से बच सकते है। शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सबसे ज्यादा विटामिन सी जरुरी होता है। इसके लिए आप अपनी दिनचर्या के आहार में नींबू का सेवन कर सकते है। यह आपके शरीर को हमेशा स्वस्थ रखता है। इसका सेवन आप सादे पानी में एक या आधा नींबू निचोड़कर पी सकते है।

2. जैसा की आपको पता है, नींबू के अंदर विटामिन से की प्रचुर मात्रा पायी जाती है। और विटामिन से हृदय सम्बन्धी रोगो के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह हमारे शरीर में रक्त संचरण को नियंत्रित करता है। इसके अलावा सिट्रिक फल फ्लेवोनोइड्स भी नींबू के अंदर पाया जाता है। आप अपने हृदय का रक्त संचारण नियंत्रित रखने के लिए नींबू का सेवन कर सकते है। यह बहुत ही लाभदायक और फायदेमंद होता है।

3. मुंहासों के लिए नींबू बहुत फायदेमंद होता है। अगर आपके चेहरे पर बहुत कम मात्रा में मुहासे हो गए है। तो आप नींबू का एक घरलू आयुर्वेदिक ओषिधि के रूप में इस्तेमाल कर सकते है। इसके लिए आपको नींबू के रस की कुछ बूंदो को मुंहासों वाली जगह पर लगा सकते है। यह आपकी त्वचा में ताजगी लाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके आलावा आप नींबू से बने किसी साबुन से भी चेहरा धो सकते है। बाजार में ऐसे कई साबुन मौजूद है, जो की आपको किसी भी मेडिकल शॉप पर मिल जाते है।

4. वजन कम करने के लिए भी नींबू बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके अंदर मौजूद पॉलीफेनॉल्स शरीर की फालतू चर्बी को कम करने के लिए बहुत मददगार होता है। इसके लिए आप हलके गुनगुने पानी में एक नींबू को निचोड़कर पी सकते है। यह आपकी चर्बी कम करने के साथ साथ पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाने में सहायक होता है।

5. बालों के लिए नींबू के फायदे? नींबू के फायदे बालों के लिए भी बहुत होते है। यह आपके सर में मौजूद डेंड्रफ को ख़त्म करने में मदद करता है। अगर आप नींबू का रस अपने बालों में लगते है, तो इससे आपके बाल स्वस्थ और मजबूत भी होते है। यह एक घरेलु नुस्खे की तरह काम करता है। इसके लिए आप नींबू का रस किसी कटोरी में निकलकर उसको अपने बालों में लगा सकते है। यह स्कैल्प पर जमी गंदगी को भी साफ़ करने में सहायक होता है।

6. जब भी हमें बुखार होता है, तो इसका सबसे बड़ा कारण होता है वायरल संक्रमण या फिर बदलता मौसम। अगर आप बुखार से पीड़ित है, तो नींबू आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। यह विटामिन सी से समृद्ध होता है। जो की बैक्टीरिया को ख़त्म करने में सहायक होता है। इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। जिसके कारण बुखार और छोटे मोटे संक्रमण से आप बच सकते है।

7. जब भी हम अपने शरीर की सफाई करते है, तो हम कुछ ऐसे हिस्सों को अनदेखा कर देते है, जिन्हे ज्यादा साफ़ करने की जरुरत नहीं पड़ती। लेकिन आगे चलकर यह अन्य हिस्सों की अपेक्षा काले पड़ने लगते है। जैसे की पैर के ताकने, कोहनी, और उँगलियों का ऊपरी हिस्सा। इन सभी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए आप नींबू का इस्तेमाल कर सकते है। इसके लिए आपको नींबू काटकर उस जगह पर रगड़ना है, जहां पर कालापन है। इसे कुछ दिन इस्तेमाल करने से आपको कालापन दूर होता नजर आने लगेगा।

8. होंठो के लिए नींबू के फायदे? होठ हमारे शरीर का एक अहम् हिस्सा है। इसकी देखभाल करना बहुत जरुरी होता है। हम प्रत्येक दिन अपने होटों को गुलाबी बनने के लिए बहुत से उत्पाद लिपबाम आदि का उपयोग करते है। लेकिन फिर भी कुछ ज्यादा फर्क महसूस नहीं होता है। अगर आपके होटों पर काली परत जम गयी है, तो नींबू के इस्तेमाल से आप अपने होटों को सुन्दर बना सकते है।

इसके लिए आपको सोने से पहले एक चम्मच मलाई के अंदर नींबू के रस की कुछ बूंदो को मिलकर अपने होंठों पर लगाकर सो जाएँ। सुबह उठकर आप इन्हे धो लें। आप महसूस करेंगे की आपके होंठों की काली परत साफ़ हो चुकी होगी। जिससे की आपके होठ गुलाबी और मुलायम हो जाएंगे।

9. नींबू के फायदे फोर स्किन? अगर आपकी स्किन बहुत ज्यादा ऑयली है, तो आपके चेहरे पर बहुत से पिम्पले भी जरूर निकलते होंगे। अगर आप चेहरे की इन समस्यांओ से छुटकारा पानी चाहते है, तो नींबू आपके लिए बहुत फायदेमंद है। इसके लिए आप आवश्यकता अनुसार मुल्तानी मिटटी लेकर उसके अंदर कुछ बुँदे नींबू के रस की मिलाकर चेहरे पर लगा लें। लगभग जब यह हल्का सुख जाएँ, तो इसे पानी से धो लें। ऐसा करने से आपके चेहरे का कालापन भी दूर होगा और आपकी त्वचा पर ताजगी आएगी।

नींबू का उपयोग कैसे करें

नींबू के फायदे का बारे में तो आप जान गए। लेकिन अब बात आती है, की आखिर नींबू का उपयोग कैसे किया जाए। इसके लिए आपको निचे कुछ तरीके और पॉइंट बताये जा रहे। जिस तरह से आप नींबू का इस्तेमाल कर सकते है।

1. आप नींबू को आचार बनाकर उपयोग में ला सकते है।
2. खाना कहते समय नींबू के रस को किसी भी तरह की सलाद में डाल सकते है।
3. नींबू पानी बनाने के लिए भी आप नींबू का उपयोग कर सकते है। कई लोग इससे सोडा पानी भी बनाते है।
4. नींबू का इस्तेमाल आप चाय बनाने के लिए भी कर सकते है। इसकी चाय बहुत लाभदायक और स्वादिष्ट होती है।
5. नींबू का उपयोग कब्ज की समस्यां के लिए भी कर सकते है। इसके लिए आप नींबू को हल्का गुनगुना करके उसमे नमकडालकर चाट सकते है।
6. अगर किसी कपड़े पर दाग धब्बे लग जाते है, तो उनको छुटाने के लिए भी आप नींबू का उपयोग कर सकते है।
7. कभी कभी हमारे घर के कुछ प्लास्टिक के सामने जैसे फ्रिज, टीवी या अन्य कोई भी सामान पर दाग लग जाते है, तो उन्हें छुटाने के लिए भी नींबू का इस्तेमाल कर सकते है।
8. अगर आप अपने बालों में मेहँदी लगते है, तो मेहँदी में नींबू की कुछ बुँदे डालकर मेहँदी बालों में लगा सकते है।
   चेहरे पर झुर्रियां साफ़ करने के लिए आप नींबू को हलके हाथ से रगड़ सकते है।
9. अगर आपके बालों में बहुत ज्यादा रुसी (डेंड्रफ) हो गया है, तो आप बालों में नींबू के रस का उपयोग कर सकते है।
10. अपनी पाचन क्रिया को मजबूत करने के लिए आप सुबह खली पेट नींबू के रस का सेवन गुनगुने पानी के साथ कर सकते है।

नींबू पानी बनाने की विधि

• सबसे पहले एक या दो गिलास ताजा पानी लें।
• अब इसके अंदर स्वाद अनुसार चीनी, चांट मसाला, या फिर जलजीरा, और काला नमक मिलाएं।
• इन सबके ऊपर से एक या दो नींबू काटकर उनको भी इसी पानी में निचोड़ लें।
• अब पानी को तब तक मिलाएं। जब यह सभी सामग्री अच्छी तरह से पानी में घुल ना जाएँ।
• जब सभी सामग्री अच्छी तरह से घुल जाएँ, तो इसके बाद आप नींबू पानी में बर्फ के टुकड़े डालकर इसका सेवन कर सकते है।
• इस तरह से आप बहुत ही आसान विधि द्वारा नींबू पानी बना सकते है।

नींबू के नुक्सान

अभी तक आपको नींबू के फायदे तो पता चल चुके होंगे। और आपको इसके फायदे जानकार लग रहा होगा की अब आपको इसका इस्तेमाल करना शुरू कर देना चाहिए, लेकिन नींबू के नुक्सान भी होते है। प्रत्येक चीज की एक नियमित मात्रा का सेवन ही शरीर को स्वस्थ रखने में लाभदायक होता है। अगर आप किसी भी चीज को उसकी मात्रा से अधिक सेवन करते है, तो यह नुकसानदायक हो सकता है। तो जानते है, नींबू के नुक्सान?

1. कुछ लोगो की त्वचा बहुत ही संवेदनशील होती है। ऐसे लोगो को अपनी त्वचा पर नींबू का उपयोग करने से बचना चाहिए। इससे त्वचा पर धब्बे पड़ जाना या फिर त्वचा पर एलर्जी, सूजन जैसी समस्यां हो सकती है।
2. अगर आपको एसिटिडी की समस्यां है, तो आपको नींबू के सेवन से बचना चाहिए। क्योकिं इसके अंदर एसिड पाया जाता है। जो की आपके शरीर में एसिड की मात्रा को बड़ा देता है। इससे आपको नुक्सान हो सका है।
3. अगर आप नींबू का सेवन एक नियंत्रित मात्रा से अधिक करते है, तो यह आपके मुँह के अंदर छाले भी डाल सकता है। इससे आपको समस्यां हो सकती है। इसकी अधिक मात्रा का सेवन करने से हमेशा बचना चाहिए। अगर आपको किसी तरह की बीमारी है, तो कभी भी डॉक्टर की सलाह के बिना नींबू का सेवन ना करें।
4. नींबू के अंदर विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। अगर नींबू का इस्तेमाल हद से ज्यादा किया जाता है, तो यह शरीर के अंदर आयरन के साथ अवशोषण की प्रतिक्रियां करता है। जिसकी वजह से शरीर में आयरन की मात्रा ज्यादा हो सकती है, और इससे शरीर के दूसरे अंगो को नुक्सान पहुंच सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Lemon Grass in Hindi – आज एक ऐसे पौधे के बारे में जानेगे, जो की अपने अंदर कई रहस्य समाये हुए है। जिसका नाम लेमन ग्रास है, इसे नींबू घास के नाम से भी जाना जाता है। दरअसल नींबू के नाम से इस पौधे को इसलिए जाना जाता है, क्योकिं इसके अंदर से नींबू की तरह सुगंध आती है। लेमन ग्रास के कई औषधीय गुण भी होते है। तो आइए जानते है, Lemon Grass Information in Hindi के बारे में पूरी जानकारी। नींबू घास की जानकारी Lemon Grass in Hindi  लेमन ग्रास भारत के सभी हिस्सों में पायी जाती है। इसके अलावा यह अन्य देशो में भी व्यापक खेती के रूप में उगाई जाती है। लेमन ग्रास का Scientific Name – Cymbopogon है। यह Poaceae वंश का पौधा है। लेमन ग्रास को हिंदी में नींबू घास के नाम से जाना जाता है। लेमन ग्रास का पौधा हमेशा हरा भरा रहता है। यह एक सदाबाहर पौधा है। यह एक पौधे की सहायता से ही अनेक पौधों में बदल जाता है। लेमन ग्रास के पौधे की लम्बाई लगभग 5 से 7 फिट या इससे भी अधिक हो सकती है। भारत के सभी हिस्सों में लेमन ग्रास की खेती व्यापक रूप से की जाती है। भारत में लेमन ग्रास की खेती करने वाले कुछ प्रमुख राज्य, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, और केरल आदि है। लेमन ग्रास का उपयोग ज्यादातर चाय के लिए किया जाता है। इसके अलावा इस घास से तेल भी निकाला जाता है।

लेमन ग्रास को एक बार लगाने के बाद कई साल तक बढ़ाया जा सकता है। यह अपनी जड़ो से प्रत्येक वर्ष नई पत्तियां निकलती है। लेकिन एक समय ऐसा भी आता है, जब इसकी जड़े पूरी तरह से सुख जाती है।

अगर लेमन ग्रास की आयु की बात की जाए, तो यह लगभग 3 से 4 साल तक लगातार नई शाखाये या पत्तियां निकाल सकती है। अगर इसकी ठीक तरह से देखभाल की जाए, तो यह इससे भी ज्यादा समय तक सुरक्षित रह सकती है।

Lemon Grass की प्रजातियां

लेमन ग्रास भारतीय मूल की घास है, जिसके अंदर लगभग 50 से ज्यादा प्रजातियां पायी जाती है। इन प्रजातियों में कुछ घासो का उपयोग खाने तथा पेय पदार्थो के रूप में किया जाता है। तथा कुछ घास के पोधो का उपयोग सजावटी घास के लिए किया जाता है। लेमन ग्रास की मुख्य प्रजातियां इस प्रकार है –

1. Citronella

इस घास का उपयोग तेल निकलने के लिए किया जाता है। इस तेल का इस्तेमाल मसाला, इत्र, और सौन्दर्य सम्बन्धी उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है।

2. Ornamental Lemongrass

इस घास को वेस्ट इंडियन लेमनग्रास के नाम से भी जाना जाता है। इस प्रजाति की ग्रास का उपयोग ज्यादातर सजावटी घास के रूप मैं किया जाता है। यह अमेरिका के कृषि विभाग द्वारा बारहमासी सदाबाहर घासो की सूचि में शामिल है। इस घास के पौधो की लम्बाई लगभग 6 फिट तक होती है, और यह लगभग 3 फिट की चौड़ाई तक फैलते है।

3. Java Citronella

जावा सिट्रोनेला प्रजाति की घास सबसे ज्यादा इंडोनेशिया के जावा द्वीप पर उगती है। इस लेमन ग्रास की पत्तियां लम्बी होती है। इसके पौधे का तना पीला, लाल या बैंगनी रंग का होता है। इन पौधो को अधिक नमी और धुप की आवश्यकता होती है।

4. East Indian Lemongrass

इस पौधे को मालाबार घास के रूप में भी जाना जाता है। यह लेमन ग्रास एक हलकी सुगंध के लिए जानी जाती है। यह स्वाद बढ़ाने के लिए भी उपयोग की जाती है। इसके पौधे जब बड़े हो जाते है, तो उनके ऊपर बैंगनी रंग के लम्बे बीज आते है, जो की आकर्षक होते है। इस पौधे को बगीचों की शोभा बढ़ने के लिए भी लगाया जाता है।

लेमन ग्रास के फायदे Benefits of Lemon Grass in Hindi

लेमन ग्रास एक औषधीय पौधा है, जिसका उपयोग कई रोगो में आयुर्वेदक और घरेलु नुस्खों के रूप में किया जाता है। आइये जानते है लेमान ग्रास के कुछ फायदे के बारे में –

1. लेमन ग्रास पाचन तंत्र को मजबूत करने में बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही इसके अंदर कई ऐसे एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते है, जो पेट से जुड़ी समस्यांओ को कम करते है। यदि किसी व्यक्ति को लिवर या पेट सम्बंधित बीमारी होती है, तो लेमन ग्रास को चाय के रूप में जरूर सेवन करें।

2. लेमन ग्रास में एंटी-डायबिटिक गुण अधिक मात्रा में पाए जाते है, जो की मधुमेह जैसी बिमारियों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते है। यह शरीर के शुगर स्तर को नियंत्रित करने के लिए बहुत कारगर होते है।

3. वजन कम करने में लाभदायक लेमन ग्रास – लेमान ग्रास की चाय का उपयोग कुछ लोग वजन कम करने के लिए भी सेवन करते है। लेकिन यह पूरी तरह से कोई नहीं जानता की क्या यह वजन कम करने में फायदेमंद होती है या नहीं। हालाकिं कुछ शोध से पता चला है, की लेमन ग्रास में यूरिन को डिटॉक्सिफिकेशन करने की क्षमता होती है, जिसकी वजह से शरीर के कुछ हानिकारक पदार्थ यूरिन के जरिये बहार आ जाते है। जो की वजन कम करने में लाभदायक होते है।

4. लेमान ग्रास के अंदर एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण पाए जाते है, जो की चेहरे की त्वचा को चमकदार बनाने में बहुत फायदेमंद होते है। यह चेहरे की त्वचा को पिम्पल रहित बनाने के अलावा चेहरे पर होने वाले संक्रमण को भी फैलाने से रोकती है। जिसकी वजह से चेहरे पर किसी भी तरह के पिम्पले नहीं होते है।

5. लेमान ग्रास शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है। इसके अंदर पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल पेट सम्बन्धी बिमारियों से बचाब करते है। जिसकी वजह से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।

लेमन ग्रास का उपयोग How to Use Lemon Grass in Hindi

• लेमन ग्रास का उपयोग सबसे ज्यादा चाय के लिए किया जाता है।
• लेमन ग्रास की चाय बनाने के लिए आपको लेमन ग्रास की 6 से 7 हरी पत्तियां लेकर चाय में डाल सकते है, ध्यान रहे की पत्तियां पीली या सुखी हुई ना हो।
• इसके अलावा लेमन ग्रास की चाय का स्वाद बढ़ने के लिए, इसमें अदरक और इलायची का भी उपयोग किया जा सकता है।
• लेमन ग्रास की पत्तियों का उपयोग सब्जियों में भी किया जाता है।
• अगर आप सामान्य चाय बनाते है, तो उसके लिए भी आप एक या दो लेमन ग्रास की पत्तियों का उपयोग कर सकते है। इससे ;चाय में स्वाद बढ़ जाता है।

लेमन ग्रास के नुकसान Side Effects of Lemon Grass in Hindi

• लेमन ग्रास तुलसी की तरह ही एक औषिधीय पौधा है, जिसका किसी भी तरह कोई नुक्सान नहीं है। लेकिन फिर भी कुछ लोगो को इसके सेवन से समस्यां हो सकती है।
• लेमान ग्रास के सेवन से मुँह सूखने की समस्या भी हो सकती है।
• इसके अलावा इसके सेवन से पेशाब का बार बार आना जैसी समस्यां भी हो सकती है।
• आँखों में जलन होना, अगर लेमन ग्रास के तेल का उपयोग आपने अपनी त्वचा पर किया है, तो इससे त्वचा का लाल होना।
• हमेशा इसका उपयोग एक नियंत्रित मात्रा में करें। किसी भी तरह की समस्यां होने पर तुरंत डॉक्टर को दिखाए।
• लेमन ग्रास के फायदे बताकर हमारा कार्य सिर्फ आपको जानकारी देना है। इसका उपयोग आप अपनी इक्छा अनुसार ना करें।

लेमन ग्रास खेती की जानकारी Lemon Grass Farming in Hindi

मिटटी कैसे होनी चाहिए

लेमन ग्रास की खेती के लिए सामान्य पी.एच. मान वाली मिटटी सबसे उपयोग होती है। इसके अलावा लेमन ग्रास की खेती करने के लिए हमेशा ऐसे खेत का चुनाव करें जिसमे जल निकास की अच्छी व्यवस्था हो। क्योकिं अगर लेमन ग्रास की खेती अधिक जलभराव वाली जगह मैं की जाती है, तो ऐसी स्तिथि में पैदावार बहुत कम होती है।

जलवायु और तापमान कैसा होना चाहिए

लेमन ग्रास की खेती के लिए उष्ण और समशीतोष्ण जलवायु सबसे उत्तम होती है। इसकी खेती को अधिक धुप पसंद होती है। सर्दियों के दिनों में अगर अच्छी धुप लेमन ग्रास को मिलती है, तो यह अधिक पैदावार करता है। लेकिन सर्दियों के दिनों में पाला इसकी खेती को अधिक प्रभावित करता है।

लेमन ग्रास की खेती के लिए वर्षा की ज्यादा जरुरत नहीं होती है। फसल बोने के बाद इसके पोधो को उगने के लिए 20 से 25 डिग्री तापमान सबसे उत्तम होता है। जब एक बार इसका पौधा पूरी तरह से बड़ा हो जाता है, तो यह लगभग 40 डिग्री तापमान में भी अच्छी तरह से बढ़वार करता है। लेकिन सर्दियों के मौसम में 15 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान में यह बढ़वार कम कर देता है।

खेती के लिए उन्नत किस्मे कौन सी है

लेमन ग्रास की खेती मूल रूप से तेल के लिए की जाती है। वर्तमान में कई प्रजातियों के पौधे उगाये जा रहे है। लेकिन इसमें कुछ प्रजातियां ऐसी भी है, जिनमे तेल अधिक मात्रा में निकलता है। खेती के लिए उगाई जाने वाली उन्नत किस्मों में सिम्बोपोगान फ्लेक्सुओसस, सिम्बोपोगान पेन्डूलस, और सिम्बोपोगान क्रास शामिल है।

पौधा तैयार करने की विधि

लेमन ग्रास के पौधे को उगाने के दो तरीके होते है। इसको कलम और बीज दोनों प्रकार से उगाया जाता है। लेकिन इन दोनों में सबसे अच्छा कलम द्वारा उगाया जाने वाला तरीका होता है। पौधे को खेत में लगाने से लगभग दो महीने पहले इसके बीजो को नर्सरी में तैयार किया जाता है। लेमन ग्रास के पौधों को नर्सरी में लगाने का सबसे अच्छा समय मार्च और अप्रैल का होता है। इसके बाद जब नर्सरी तैयार हो जाती है, तो इन पोधो को बरसात के मौसम में खेत में लगाया जा सकता है। इसके अलावा लेमन ग्रास के पुराने पोधो से भी कलम को तैयार किया जा सकता है।

खेत की तैयारी कैसे करें

लेमन ग्रास की खेती एक बार लगाने के बाद लगभग 4 से 5 साल तक पैदावार देती है। इसलिए इसकी खेती करने से पहले खेत की मिटटी को अच्छी तरह से तैयार करना बहुत जरुरी होता है। लेमन ग्रास की खेती के लिए मिटटी का भुरभुरा होना आवश्यक है। इसके लिए खेत में जुताई करने के बाद गोबर की खाद डालें, इसके फिर से जुताई करें। इसी तरह से दो से तीन बार जुताई करने के बाद खेत में पाटा या जिसे मेड़ा कहते है, यह लगा देना चाहिए। इसके बाद छोटी छोटी क्यारियां बनाये। क्यारियां बनाते समय जल निकास का उचित ध्यान रखे।

पौधे को खेत में लगाने का तरीका

नर्सरी से तैयार करने के बाद इन पौधों को खेत में लगाया जाता है। खेत में बनी क्यारियों में पौधे लगते समय प्रत्येक पक्ति के बिच में लगभग डेढ़ से दो फिट की दुरी होनी आवश्यक है। इसके अलावा पौध के बिच में यह दुरी एक फिट की होनी चाहिए। लेमन ग्रास के पौधों को जमीन के अंदर लगभग तीन से पांच सेंटीमीटर गहराई में लगाना चाहिए।

लेमन ग्रास के पौधों की सिंचाई

लेमन ग्रास के पौधों को लगाने के बाद खेत में भरपूर मात्रा में पानी भरना चाहिए। इसके जब तक पौधे अंकुरित होना शुरू नहीं हो जाते, तब तक खेत में नमी होनी आवश्यक होती है। पौधों के अंकुरित होने के बाद सफ्ताह में दो बार पानी देना चाहिए। इसके अलावा सर्दियों के मौसम में प्रत्येक 15 से 20 दिन में पानी देते रहें। लेमन ग्रास के पौधों की कटाई के बाद उन्हें तुरंत पानी देना चाहिए। इससे पैदावार अच्छी होती है।

पौधों की कटाई और उर्वरक

लेमन ग्रास के पौधों की कटाई के बाद इनकी पैदावार और भी बढ़ जाती है। क्योकिं प्रत्येक कटाई के बाद इन पौधों से नई शाखाएं निकलती है। प्रत्येक कटाई के बाद इन पौधों को गोबर या अन्य खाद देनी चाहिये। पौधे प्रत्येक तीन महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते है। अगर इनकी अच्छी तरह से देखभाल की जाए तो यह एक साल में चार कटाई तक दे सकते है।

लेमन ग्रास की खेती से कितनी कमाई होती है

लेमन ग्रास की खेती के द्वारा एक साल में एक हेक्टेयर खेती में लगभग 100 टन या इससे अधिक लेमन ग्रास का उत्पादन होता है। इस घास को काटकर इसे सुखाया जाता है। फिर इससे आसवन विधि द्वारा तेल निकला जाता है। एक हेक्टेयर में लेमन ग्रास तेल लगभग 500 किलो तक निकला जाता है। जिसकी बाजार में 1500 रूपये प्रति किलो तक है। इस प्रकार एक हेक्टेयर जमीन से किसान की कुल आय लगभग 6 से 7 लाख रूपये हो जाती है। अगर आप एक किसान है, तो लेमन ग्रास की खेती करने के बारे में जरूर सोचे।

Lemon Grass FAQ

White Flowers Name – इस लेख में सफ़ेद फूलों के नाम जानेगे। जिसमे कुछ सफ़ेद खुशबूदार फूलों के नाम भी शामिल है। फूल हमारी प्राकृतिक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। अगर आप अपने घर को सजाना चाहते है, या फिर अपने घर की शोभा बढ़ाना चाहते है, तो आपको बगीचे के किसी एक हिस्से को एक ही रंग के फूलों से सजाना चाहिए। सफ़ेद फूलों के अलावा इस लेख में White Flower With Yellow Center Name भी बताएं गए है। अगर आप लेख को पूरा पढ़ते है, तो मुझे पूरी उम्मीद है, की आपको बहुत से नए फूलों के नाम और जानकारी मिलेगी।

Fragrant White Flowers Name in Hindi

इसमें आपको कई खुशबूदार फूलों के नाम भी बताएं गए है। जिन्हे अगर आप अपने बगीचे में लगते है, तो आपके बगीचे का पूरा वातावरण सुगन्धित हो जाता है। ज्यादातर खुशबु वाले फूल रात को खलते है। लेकिन कई ऐसे फूल भी है, जो दिन के समय भी अपनी खुसबू को वातावरण में बिखेर देते है।

सफ़ेद फूल कितने प्रकार के होते है – कुछ सफ़ेद फूलों के बिच में पीले रंग की छाया होती है। जैसे की चंपा का फूल इसके बिच में हल्का पीला रंग होता है। इसी प्रकार कुछ सफ़ेद फूलों में गुलाबी रंग का शेड भी होता है। लेकिन मोगरा, चमेली, लिली सहित कई ऐसे फूल है, जो की पूरी तरह से सफ़ेद होते है। सफ़ेद फूल पवित्रता और शांति का प्रतिक माना जाता है। यह घर में सकारत्मक ऊर्जा प्रदान करता है। इसके अलावा कई किवदंतियों के अनुसार सफ़ेद फूल को शुद्धता, विनम्रता और पुण्य का प्रतिक भी माना जाता है।

सफ़ेद फूलों को शादी समाहरोह पर भी भेट किया जाता है। क्योकिं यह शुद्धता का प्रतिक होते है, लेकिन इन्हे शोक का प्रतिक भी माना जाता है, क्योकिं यह भगवान् की सर्वशक्तिमान ज्योति को समर्पित है। पारम्परिक रूप से सफ़ेद फूलों को अपने घरो में अवश्य लगाना चाहिए। आप निचे दिए गए, फूलों में एक फूल अपने घर या बगीचे में जरूर लगाएं। यह आपके आस पास के वातावरण सुन्दर और स्वच्छ बनाते है।

Most Beautiful White Flowers Name in Hindi

1. Morning Glory 

मॉर्निंग ग्लोरी का फूल बहुत सुन्दर और आकर्षक होता है। इस फूल का पौधा घर के चारो और बाड़ या फिर चारदीवारी को सजाने के लिए किया जाता है। मॉर्निंग ग्लोरी को महिमा का फूल भी कहते है। इस फूल के पौधे की लगभग एक हजार से ज्यादा प्रजातियां पायी जाती है। इसके फूल का आकर हृदय की तरह होता है। और यह सफ़ेद रंग के अलावा पीले, बैंगनी, गुलाबी जैसे कई मुख्य रंगो में खिलते है।

2. Spider Lily

स्पाइडर लिली के फूल में पांच से सात पत्तियां होती है, जो की स्पाइडर की तरह फैली होती है। यह फूल सफ़ेद रंग का होता है। इसको आप अपने घर की शोभा बढ़ाने के लिए घर में जरूर लगाएं। स्पाइडर लिली के पौधे की लगभग 180 प्रजातिया पायी जाती है। यह फूल सामान्यतौर पर दक्षिण अफ्रीका सहित दुनिया भर के सभी उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है, इसके अलावा यह झीलों और झरनो के किनारे भी बहुत आसानी से देखने को मिल जाते है।

3. Orchid Flower

आर्किड का फूल सभी वनस्पति फूलों में अति सुन्दर होता है। यह एक अद्भुत रूप रंग वाला फूल है। यह फूल अन्य फूलों की अपेक्षा ज्यादा लम्बे समय तक ताजे रहते है। आर्किड का फूल अंतर्राष्ट्रीय पुष्प बाजार में बहुत लोकप्रिय है। इसके पौधे की पूरी दुनिया में लगभग 1300 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। यह फूल दुनिया के पुरे फूलों के बाजार में लगभग 8% की हिस्सेदारी रखता है। आर्किड के फूल सफ़ेद रंग के अलावा और भी कई रंगो में पाए जाते है। वर्तमान में आर्किड भारत के कोच्ची, बंगलोर, तिरुवनन्तपुरम, चेन्नई, मुंबई आदि स्थानों में व्यावसायिक रूप से उगाया जा रहा है।

4. Madhukamini Flower

मधु कामिनी एक सुगन्धित और आकर्षक पुष्प है, यह सदाबहार पौधों की सूचि में आता है। मधुकामिनी की उत्पत्ति भारत की ही मानी जाती है। इस फूल के अंदर से नारंगी जैसी खुसबू आती है। इसका पौधा लगभग 5-15 फिट तक ऊँचा हो जाता है।

5. Lantana Flower

लैंटाना का हिंदी नाम पंचफूली है, यह फूल कई रंगो में पाया जाता है। लैंटाना के सफ़ेद फूल बहुत सुन्दर होते है। लेकिन इसे पत्तो में एक जेह्रीला केमिकल पाया जाता है, जिसकी वजह से इसके पत्तो को कोई भी पालतू जानवर नहीं खाता है।

6. Gardenia

इस फूल का हिंदी नाम गंधराज है, यह एक सुगन्धित फूलों वाला पौधा है। गार्डिनिया का फूल चीन, भारत, और जापान में पाए जाते है। आप इस फूल के पौधे को अपने घरो में जरूर लगाएं, क्योकिं इसकी सुगंध आपके पुरे घर और बगीचे को महकाती है। गंधराज अपनी सुगंध के लिए अति लोकप्रिय है। गंधराज के फूलों का रंग सफ़ेद होता है, यह फूल गुच्छों में खिलते है। गंधराज के पौधे पर वसंत से लेकर गर्मियों तक फूल खिलते है।

7. White Bougainvillea

बोगनवेलिया का फूल वसंत के मौसम में खिलता है। यह फूल कांटेदार लताओं पर खिलता है। इस पौधे के ऊपर बहुत बड़े आकर के कांटे होते है। बोगनवेलिया की बेल प्रजाति के अनुसार तरह तरह के रंगो वाले फूल प्रदान करता है। सफ़ेद रंग सही यह लाल, पीले, और गुलाबी रंगो के फूल प्रदान करता है। बोगनवेलिया का पौधा पर्णपाती होता है। पतझड़ के मौसम में यह सभी पत्तियों को गिरा देता है। इन लताओं को बहुत आसानी से घर के बगीचे में उगाया जा सकता है। इन्हे ज्यादा देखभाल करने की आवश्यकता नहीं होती है।

8. Double Chandni

डबल चांदनी (Crape Jasmine) जैस्मिन की ही एक प्रजाति है, यह भारत के सदाबहार पोधो की एक प्रजाति है। यह अपनी सुगंध और सुंदरता के लिए अति लोकप्रिय है। सामान्य चांदनी की पंखुड़ियां कम होती है। और डबल चांदनी के अंदर फूलों का आकर मोटा और बड़ा होता है। इन्हे मोगरा नाम से भी पुकारा जाता है। यह फूल सफ़ेद रंग के होते है।

9. Tuberose Flower

Tuberose को हिंदी में रजनीगंधा कहते है, इसका वानस्पतिक नाम Polianthes Tuberosa है। रजनीगंधा का फूल सफ़ेद और अति सुगन्धित होता है। यह भारत के सभी हिस्सों में उगाया जाता है। इसे भारत के कुछ हिस्सों में सुगंध राज का फूल भी कहते है। रजनीगंधा का फूल कई दिनों तक ताजा रहता है, और इसकी सुगंध भी बहुत दिनों तक ताजा रहती है। आप इस पौधे को अपने बगीचे और घर में जरूर लगाएं। यह आपके घर को महका देगा।

10. Daisy Flower

डेज़ी के फूल को हिंदी में गुलबहार कहते है। यह दुनिया के सभी सुन्दर फूलों में से एक है। डेज़ी के फूल को सबसे ज्यादा गुलदस्तों के रूप में दिया जाता है। यह फूल उत्तर और मध्य यूरोप का मूल निवासी है। डेज़ी का फूल सफ़ेद रंग के अलावा और भी कई रंगो में पाया जाता है। इसके प्रत्येक रंग का अपना अलग अर्थ होता है। सफ़ेद रंग का डेज़ी पवित्रता और शांति का प्रतिक होता है। इसके अलावा कई पौराणिक कथाओं में डेज़ी को सच्चे प्यार का प्रतिक भी माना गया है। आप अपनी माता पिता या जिससे भी आप प्यार करते है, उन्हें डेज़ी का फूल उपहार में दे सकते है।

11. Jasmine Flower

Jasmine के फूल को हिंदी में चमेली का फूल कहते है। यह फूल एक झाड़ीदार बेल के ऊपर लगता है। इसकी लगभग 200 प्रजातियां पाई जाती है। चमेली का नाम पारसी भस्सा के यास्मीन शब्द से बना है, जिसका अर्थ “प्रभु की देन” है। चमेली का फूल अपनी सुगंध के लिए बहुत ज्यादा लोकप्रिय है। इसका इस्तेमाल कई सुगंधित उत्पादों में किया जाता है । भारत में चमेली की खेती व्यावसयिक रूप से भी की जाती है, और यह भारत में तीन हजार मीटर की ऊंचाई तक उगाये जाते है।

12. Din Ka Raja Flower

दिन का राजा का फूल वेस्ट इंडीज का मूल निवासी है। इसे कई नामो से जाना जाता है, जिनमे डे-ब्लूमिंग जैस्मिन, डे-ब्लूमिंग सेस्ट्रम, और डे-ब्लूमिंग जेस्माइन नाम शामिल है। दिन का राजा का फूल चमेली के फूल की तरह ही एक झाड़ीदार पौधें पर लगता है। इसको बीजो के द्वारा बहुत ही आसानी से बगीचे या गमले में उगाया जा सकता है। इसको ज्यादातर इसकी सुगंध के लिए घरो में उगाया जाता है। इस फूल को दिन का राजा इसलिए कहा जाता है, क्योकिं यह दिन के समय में ज्यादा सुगंधित होता है।

13. Oleander Flower

Oleander Flower को हिंदी में कनेर का फूल कहते है, यह फूल सफ़ेद रंग के अलावा कई और भी रंगो में खिलते है। पिली कनेर के फूल भी बहुत ज्यादा लोकप्रिय है। इसका वानस्पतिक नाम Nerium Oleander या Nerium Indicum है। कनेर अगर आप एक खूबसूरत और शानदार फूल के पेड़ की तलाश कर रहें है, तो कनेर का पेड़ आपके लिए सबसे बेहतर है। कनेर का पेड़ 20 से 30 फिट ऊँचा होता है। कनेर के फूल ज्यादातर गर्मियों के मौसम में खिलते है। कनेर की रंगो के अनुसार चार प्रजातियां होती है, जिनमे सफ़ेद, गुलाबी, लाल, और पीले फूल खिलते है। कनेर के पेड़ का पत्ता तोड़ने पर इसके पाते से सफ़ेद रंग का दूध जैसा पदार्थ निकलता है।

14. Mogra Flower

मोगरा एक सफ़ेद रंग का खूबसूरत और आकर्षक फूल है, जिसका वानस्पतिक नाम Jasminum Sambac है। मोगरा का फूल दक्षिण एशिया तथा दक्षिण-पूर्व एशिया का मूल निवासी है, इसके अलावा मोगरा फिलिपिंस का राष्ट्रीय फूल है। इसका संस्कृत नाम ‘मालती’ तथा ‘मल्लिका’ तथा मल्लिका है। मोगरा के फूल का उपयोग ज्यादातर गजरा बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा मोगरा के फूलों को मंदिरो में चढ़ाने और पूजा पाठ के लिए भी किया जाता है।

15. Michelia Champaca Flower

Michelia Champaca के फूल को हिंदी में चंपक या सोन चंपा के नाम से जाना जाता है। यह फूल (Magnoliaceae) से सम्बंधित है। यह आमतौर पर भारत, चीन, और मलाया द्वीप समूह में देखने को मिलते है। इसके फूलों का रंग सुनहरा और सफ़ेद होता है। इसका पौधा लगभग आठ से दस मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ता है। असम में चंपक के पौधे से रेशम निकली जाती है।

16. Mondevilla

मांडेविला का फूल एक प्रकार की बेल के ऊपर लगता है। इस फूल के पौधे को सबसे पहले 1840 में एक जीनस के रूप में जाना गया था। मंडेविला की प्रजातियां मैक्सिको, मध्य अमेरिका, वेस्ट इंडीज, और दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका की मूल निवासी है। यह ज्यादातर ब्राजील के रियो डी जेनेरो के सेरा डॉस जंगलो में पाए जाते है। इस फूल का नाम मांडेविला एक ब्रिटिश राजनयिक हेनरी मैंडेविल के नाम पर रखा गया था।

17. Crinum Lily

यह स्पाइडर लिली की ही एक प्रजाति है, जिसे विशाल क्रिनम लिली, क्रिनम एशियाटिकम, और स्पाइडर लिली के रूप में जाना जाता है। यह फूल सजावट के लिए उपयोग में लिया जाता है। इसके पौधे को ज्यादातर घरो और बगीचों में एक सजावटी पौधों के रूपों में लगाया जाता है।

18. White Lotus

सफ़ेद रंग के कमल के फूल को ब्रह्मकमल कहते है। यह फूल एक साल में एक बार खिलता है, और इसके खलने का समय रात के समय होता है। इस फूल को खिलता हुआ देखना बहुत मुश्किल है। ब्रह्मकमल को हिन्दू धर्म में बहुत पवित्र माना जाता है।

19. Adenium Flower

एडीनियम ओबेसम एक झाड़ीदार पौधे पर खिलने वाला फूल है। यह अपनी प्राकृतिक सुंदरता और आकर्षक रंग के लिए अति लोकप्रिय है। एडीनियम ओबेसम का फूल अपनी सुंदरता के कारन भारत में कुछ समय से बहुत ज्यादा लोकप्रिय रहा है। इसके फूल सफ़ेद रंग के अलावा भी कई रंगो में खिलते है।

20. Madagascar Periwinkle

मेडागास्कर परिविंक्ल को हिंदी भाषा में सदाफूली या सदाबाहर के नाम से जाना जाता है। इस फूल के पौधे का नाम सदाबहार इसलिए रखा गया है, क्योकिं यह वर्ष के बारह महीने फूल देता है। इसकी कुल आठ प्रजातियां पायी जाती है। सफ़ेद फूल के अलावा भी यह कई रंगो में खिलता है। सदाबहार का वानस्पतिक नाम केथारेन्थस रोजस है। आप अपने बगीचे को हरा भरा रखने के लिए सदाबहार का पौधा लगा सकते है।

21. Srilankan Tagar Flower

तगर का फूल बहुत सुगन्धित होता है। इसकी लकड़ी में भी सुगंध होती है। इसे बाजार में सुगंध बाला के नाम से भी जाना जाता है। यह आयुर्वेद में बहुत ज्यादा उपयोगी है। इसका पौधा अन्य पौधों की अपेक्षा लम्बी आयु तक जीवित रहता है। इसके पोधो की उम्र जैसे जैसे बढ़ती है, उसी तरह से इसके पत्तो का आकर छोटा होने लगता है। तगर के फूल जून से जुलाई के महीनो में खिलते है।

22. Chitra White Bougainvillea

बोगेनविलिया चित्रा एक प्रकार के फूल होते है, यह बोगेनविलिया के बढ़ी हुई प्रजातियों में से एक है। इसकी पत्तियों का आकर बड़ा और मोटा होता है। यह नुकीली और गोल होती है। इनका रंग हरा होता है।

23. Ixora White Flower

Ixora एक प्रकार का फूल है, जो की सफ़ेद रंग के अलावा भी कई रंगो में खिलता है। इस पौधे की कई प्रकार की प्रजातियां पायी जाती है। यह उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ो सहित लगभग 562 प्रजातियों में उगता है। Ixora Flower Plant संयुक्त राज्य अमेरिका की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में ज्यादा उगते है। इसके अलावा इसे वेस्ट इंडियन चमेली के नाम से भी जाना जाता है। इसके कुछ अन्य नाम भी है, जिनमे चन्न तानिया, तची, पान, वरुची, रंगन, और क्रूस डी माल्टा शामिल हैं।

24. Plumeria Flower

इस फूल को हिंदी में क्षीर चम्पा के नाम से जाना जाता है, यह कई ओषधियों में उपयोग किया जाता है। सामान्यतौर पर लग इसे अलग अलग नाम से जानते है, जिनमे चंपा चमेली, या चम्पक शामिल है। Plumeria Flower मैगनोलिएसी (Magnoliaceae) परिवार से सम्बंधित है। यह एक बारहमासी खिलने वाला फूल है, इसके फूल सफ़ेद रंग के होते है, और इसके गुलचीन फूल भी कहते है।

25. Butterfly Pea 

बटरफ्लाई पी को क्लिटोरिया टर्नाटिया, या Asian Pigeonwings, के रूप में भी जाना जाता है। भारत में इसे एक पवित्र फूल के रूप में भी जाना जाता है, इसका उपयोग पूजा के लिए भी किया जाता है। इस फूल का लैटिन नाम “क्लिटोरिया” है। बटरफ्लाई पी इंडोनेशियाई द्वीपसमूह में टर्नेट द्वीप देखे जाते है।

26. Clematis Flower

क्लेमाटिस फूल का पूरा नाम क्लेमाटिस बटरकप है, इस फूल की लगभग 300 प्रजातिया पायी जाती है। यह फूल मुख्य रूप से चीन, और जापानी के मूल निवासी है। आप अपने बगीचे की शोभा बढ़ाने के लिए इन फूलों को अपने बगीचों में ऊगा सकते है, यह सफ़ेद रंग के अलावा भी कई रंगो में खिलते है।

27. Hibiscus Flower

Hibiscus Flower को हिंदी में गुड़हल का फूल कहते है, गुड़हल का फूल आयुर्वेदिक ओषधियों के लिए जाना जाता है। इसके पत्ते, फूल, जड़ आदि सभी अंगो को ओषधियों के रूप में उपयोग किया जाता है। गुड़हल का फूल बहुत सुन्दर और आकर्षक होता है। यह सफ़ेद रंग के अलावा कई अन्य रंगो में भी खिलता है। लेकिन आमतौर पर हिबिस्कुस का फूल लाल रंग में ज्यादा देखने को मिलता है। गुड़हल का वानस्पतिक नाम हिबिस्कस सब्दरिफा (Hibiscus Sabdariffa) है। इसके अंदर कई पोषक तत्व पाए जाते है, जिनमे कैल्शियम, आयरन, फाइबर, और विटामिन सी शामिल है।

28. Rain Lily Flower

रेन लिली को Zephyranthes के नाम से भी जाना जाता है, यह फूल बारिश के मौसम में खिलता है। यह बहुत खूबसूरत और आकर्षक होते है। यह एक तने पर एक ही फूल खिलता है। इसके पौधे हरी घास की तरह होती है। आप अपने बगीचे में इस फूल को लगाना ना भूलें।

29. Double Amaryllis 

Double Amaryllis का फूल Amaryllideae प्रजाति से संबंधित है, यह फूल बल्ब के द्वारा उगाया जाता है। दक्षिण अफ्रीका के पश्चिमी केप क्षेत्र का मूल निवासी है। यह फूल घर के अंदर उगाये जाते है। Double Amaryllis एक Indoor प्लांट्स है। और इसको उगाना बहुत ही आसान है।

30. Single Gardenia

गार्डेनिया का फूल कॉफी परिवार की प्रजाति से सम्बंधित है। यह एशिया, मेडागास्कर, प्रशांत द्वीप समूह, ऑस्ट्रेलिया, और अफ्रीका क्षेत्र का मूल निवासी है। यह एक सफ़ेद और खुसबूदार फूल है, जो आपके बगीचे और घर की शोभा बढ़ता है।

31. Nag Champa

नाग चंपा का फूल भारत का मूल निवासी है। नाग चंपा खुसबूदार फूल इसका उपयोग इत्र, साबुन, खुशबूदार तेल, और धुप बनाने के लिए किया जाता है। इस फूल का रंग सफ़ेद होता है। इसलिए इसे White Flower Names की सूचि में रखा गया है। आपको यह पौधा अपने घर में जरूर लगाना चाहिए। क्योकिं इसके ताजे फूलों में बहुत अच्छी सुगंध आती है।

32. Mussaenda

मुसेंडा Rubiaceae समहू का पौधा है। यह अफ्रीकी और एशियाई उपप्रजातियों के मूल निवासी है। इसकी खेती सबसे ज्यादा सजावटी पौधे के रूप में की जाती है।

33. Tecoma Flower

Tecoma Stans एक झाड़ीदार पौधे पर खिलता है। यह अमरीका का मूल निवासी है। इसे आमतौर पर Yellow Bells, Yellow Elder, Ginger Thomas, और Yellow Trumpetbush, के नाम से जाना जाता है। यह भी एक सजावटी पौधा है। इस फूल की पैदावार गर्म जलवायु अच्छी होती है। Tecoma Flower तितलियों, मधुमखियों और चिड़ियों को अपनी और आकर्षित करता है।

34. Madhu Malti 

मधुमालती का फूल एक झाड़ीदार पौधे पर खिलता है। यह कैप्रीफोलिआसी वंश का पौधा है इसकी लगभग 160 प्रजातियां पायी जाती है। जिसमे से लगभग 20 प्रजाति भारत, 20 प्रजाति उत्तरी अमेरिका, 20 प्रजाति यूरोप, और 100 प्रजाति चीन में पायी जाती है। इस फूल को मधुमालती इसलिए बोला जाता है, क्योकिं इसके फूलों से शहद निकला जाता है एशिया के अलावा पूरी दुनिया में कई जगह पर इसकी खेती भी की जाती है।

35. Kanchan Flower

कंचन के फूल को कचनार के नाम से भी जाना जाता है। इसके सबसे ज्यादा पौधे भारत में पाए जाते है। इसके पौधों का आकर मध्यम होता है। यह भी एक आकर्षक और सुन्दर फूल है।

Frangipani Flower in Hindi फूल हमारी प्रकृति की सुंदरता का एक हिस्सा होते है, इन्ही फूलों में से एक बहुत ही खूबसूरत Frangipani Flower भी होता है। यह फूल बहुत ज्यादा आकर्षक और सुन्दर होता है, आपने “Frangipani Flower” को कही ना कही जरूर देखा होगा। तो आज आपको इसी फूल से सम्बंधित विस्तार जानकारी मिलने वाली है। जिसमे हम जानेगे की, चंपा का पेड़ कैसे लगाएं, इसका हिंदी नाम क्या है, और भी कई महत्वपूर्ण जानकारियां। इससे पहले आपको बता दें, की Frangipani Flower को चंपा का फूल भी कहते है, इसके अलावा इसे Plumeri Flower के नाम से भी जाना जाता है। आइये जानते है, इससे जुड़ी जानकारियां –

Plumeria Flower Meaning in Hindi

प्रतियेक फूल का अपना एक अलग मतलब होता है, इसी तरह से चंपा के फूल का भी अपना अलग मीनिंग है। जिसके बारे में जाना बहुत आवश्यक है। Plumeria (Frangipani Flower) जीवन की नई शुरुआत, वसंत, सौन्दर्य, और आकर्षण का प्रतिक होता है। ज्यादातर इसका उपयोग हिन्दू संस्कृति में किया जाता है। इसके अलावा चंपा का फूल भक्ति और समर्पण का प्रतिक भी माना जाता है, और यह बौद्ध धर्म में अमरता का प्रतिक भी है।

Frangipani Flower in Hindi चंपा के फूल की जानकारी

वर्तमान समय में लोग प्रकृति से दूर होते जा रहे है। हलाकि अभी कुछ समय से लोगो के बिच में Gardening बहुत ज्यादा लोकप्रिय होती जा रही है। इसलिए लोग तरह तरह के शानदार फूलों के बारे में पढ़ना पसंद करते है। जिसमे से चंपा या गुलचीन का फूल भी एक है। आइये जानते है, इससे जुड़ी सभी Information यह फूल कहाँ से आया है, किस प्रजाति से सम्बंधित है, और भी बहुत सी जानकारियां –

Frangipani के फूल को Plumeria के नाम से भी जाना जाता है, इसके अलावा इसका हिंदी नाम चंपा या चम्पा है। यह फूल Dogbane परिवार के एपोसाइनेसी फूलों के पौधों का एक जिनस है। प्रत्येक पौधों के जिनस उसके क्षेत्र, विविधता और आकर के अनुसार अलग अलग होते है।

लेकिन इसका “फ्रेंगिपानी” नाम सामान्य है। इस Plant के फूल का नाम Frangipani इटली के कुलीन परिवार के सोलहवीं सदी के मार्किस से लिया गया था। जिन्होंने एक बार सुगन्धित इत्र बनाने का दावा किया था, लेकिन वास्तव में वह सुगंधित इत्र सिंथेटिक बनाया गया था। जिसकी सुगंध सूंघने के बाद कुछ लोगो का मत था की यह इत्र हाल ही में खोजे गए फूलों की सुगंध जैसा था।

फ़ारसी में इस फूल का नाम यास या यास्मीन है। यह फूल मध्य अमेरिका में ग्रेटर एंटीलिज का मूल निवासी है। इस फूल की सबसे ज्यादा प्रजातियां पर्णपाती झाड़ियां या छोटे पेड़ के रूप में होती है। सबसे ज्यादा Frangipani Plant की प्रजातियां मध्य अमेरिका, केरिबियन, और मेक्सिको में पायी जाती है।

Plumeria Flowers सबसे ज्यादा सुगंधित रात के समय में होते है। हालाँकि फूलों में किसी भी प्रकार का रस नहीं होता है, लेकिन यह फूल अपने परागणकों को चकमा देते हैं, जिससे की किट पतंगे प्राग की खोज में फूल पर आकर बैठ जाते है। जिससे की फूलों का परागण होता है।

Frangipani Plant आकर में मध्य होते है। यह एक झाड़ी या छोटे पेड़ के रूप में उगाये जाते है। इनका आकर लगभग 18 से 21 मीटर या इससे अधिक ऊंचाई तक जा सकता है। इन पौधों की ज्यादातर ऊंचाई पेड़ की देखभाल पर भी निर्भर करती है। Plumeria Plant के ऊपर मोटी मोटी रसीली शाखाएँ होती हैं। यह शाखाएं एक ख़ास किस्म के “नॉबी” प्रोटबेरेंस से कवर होती है। यह बहुत ही नाजुक होती है।

चम्पा के फूल के बारे में सभी जानते है, लेकिन फिर भी कई लोगो का एक सवाल होता है, की चम्पा का फूल कैसा होता है? चम्पा का फूल छोटा होता है, जो की पिले रंग के केंद्र के साथ सफ़ेद रंग में खिलता है। यह फूल पौधों पर गुच्छों में खिलते है। इनका फूलों के डंठल मोटे होते है।

फूल के अंदर पांच पंखुड़ियां होती है, जो की एक छोटी फ़नल-आकार की नली की तरह एक दूसरे से जुड़ी होती है। जब फूल खिलना शुरू होता है, तो यह पांचो पंखुड़ियां एक दूसरे से धीरे धीरे अलग होने लगती है, और फूल पूरी तरह से खिल जाता है। चम्पा के फूल पीले रंग के अलावा गुलाबी रंग के भी होते है, लेकिन यह फूल बहुत कम देखने को मिलते है।

Frangipani के फूलों की पत्तियों का आकर अन्य पौधों की पत्तियों से बड़ा होता है। इस फूल की पत्तियां बड़ी बड़ी लगभग 6 से 22 सेंटीमीटर लम्बी और 2 से 7 सेंटीमीटर छोटी होती है, जो की पौधे की शाखाओं के ऊपरी हिस्से से जुड़ी होती है। इन पत्तियों का आगे का हिस्सा नुकीला होता है, और ऊपर की सतह चमकदार होती है। यह पत्तियां चमड़े की तरह मोती होती है।

चम्पा के पेड़ पर जब फूल से फल बनता है, तो यह एक सूखे कूप की तरह होता है। इसके अंदर से बीज निकलते है, इन बीजो पर हल्का रुआ होता है। जब यह फल पक जाता है, तो बिच से अपने आप खुल जाता है।

चम्पा का फूल Plumeria Flower हिन्दू धर्म में सांस्कृतिक कार्यो के लिए उपयोग किया जाता है। दक्षिण भारत के कर्नाटक राज्य के पश्चिमी घाटों में, दूल्हा और दुल्हन शादियों के दौरान सफ़ेद रंग के Plumeria की माला एक दूसरे को पहनाते है। दक्षिण भारत के ज्यादातर मंदिरो में प्लमेरिया के पौधों को लगाया जाता है। इसके अलावा श्रीलंका में भी Frangipani के फूलों को पूजा में उपयोग किया जाता है।

चंपा का पेड़ कलम से कैसे लगाएं 

Step 1 – चंपा के पौधे की कटिंग लगाने के लिए सबसे पहले आपको पेड़ से एक कलम काटनी है। कलम हमेशा लम्बी काटनी चाहिए। इसके बाद इस कलम से सभी बड़ी पत्तियों को हटाकर एक दिन के लिए किसी छाया वाले स्थान पर रख देना चाहिए।

Step 2 – चंपा की कलम को पेड़ से काटकर सीधे नहीं लगाना चाहिए। इसके अंदर जो दूध जैसा पदार्थ होता है, उससे कलम में फंगस लगने का खतरा रहता है।

Step 3 – कलम को तैयार करने के बाद अगर आपके पास कोई फंगी साइड पाउडर है, तो कटिंग को उसके घोल में 2 से 3 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद कटिंग को गमले में लगाएं। आप चाहे, तो बिना फंगी साइड पाउडर के भी कटिंग को लगा सकते है।

Step 4 – कलम लगने के लिए आपको गार्डन की सामान्य मिटटी और थोड़ा गोबर का पुराना खाद मिलाकर मिटटी को तैयार करना है।

Step 5 – अब आपको गमले में लगभग तीन से चार इंच की गहराई में Plumeri की कटिंग को लगा देना है। कटिंग को लगाने के बाद भरपूर मात्रा में गमले में पानी भर दें।

Step 6 – गमले में पानी भरने के बाद इसे किसी छाया वाले स्थान पर रख दें। और गमले में समय समय पर पानी का छिड़काव करते है, जिससे की गमले में नमी बनी रहें।

Step 7 – यह कटिंग लगभग एक महीने के अंदर जड़े पकड़ लेगी। जब तक कटिंग पर नई कोपल आना शुरू ना हो जाएँ। कटिंग को छुए ना।

चंपा का प्लांट बीज से कैसे उगाएं 

• चंपा को बीज से उगाने के लिए आपको सबसे पहले किसी भी पौधे से बीजो को इकठ्ठा करना है।
• इसके बाद फली के अंदर से बीजो को निकलकर किसी टिश्यू पेपर पर रखकर। इन बीजो के ऊपर से पानी का छिड़काव करें।
• पानी का छिड़काब करने के बाद जब बीज थोड़े नरम हो जाएँ, तो यह गमले में लगाने के लिए तैयार है।
• बीजों को लगाने के लिए बगीचे की मिटटी में वर्मीकम्पोस्ट और कॉकपिट को जरूर मिलाएं। इससे मिटटी अच्छी और उपजाऊ हो जाती है।
• मिटटी को तैयार करने के बाद गमली में भर लें। गमले में बीजों को 1 से 2 इंच की गहराई में लगा दें।
• बीज लगाने के बाद अच्छी तरह से पानी का छिड़काब करें और गमले को किसी छाया वाले स्थान पर रखें
• इन बीजो को जमने में लगभग 10 से 15 दिन का समय लगेगा। जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएँ, तो इनके किसी दूसरे बड़े गमले में लगा दें।

चंपा के पौधे की देखभाल कैसे करें 

अगर आपके घर में पहले से ही चंपा का पेड़ Frangipani Tree है। और उसके ऊपर फूल नहीं आ रहे है, वह अच्छी तरह से Grow नहीं हो रहा है। तो आपको निचे बताई गयी सभी बातों को ध्यान में रखकर अपने चंपा के पेड़ की देखभाल करनी है, और आपका पौधा बहुत ही कम समय में ज्यादा फूल देना शुरू कर देगा। आइये जानते है प्लूमेरिया के पौधे की देखभाल कैसे करें इसके बारे में –

• चंपा के पौधे को हमेशा ऐसे स्थान पर लगाना चाहिए। जहाँ पर लगभग दिन में 6 से 7 घंटे धुप आती हों।
• इस Tree को आप चिकनी मिटटी को छोड़कर किसी भी मिटटी में लगा सकते है।
• अगर आपके यहाँ पर यह पेड़ चिकनी मिटटी में लगा हुआ है, तो उसकी सफ्ताह में एक बार अच्छी तरह से गुड़ाई करके पानी डालें। इससे यह अच्छी तरह से जड़े पकड़ लेता है।
• चंपा के पौधे को पानी की ज्यादा आवश्यकता होती है। लेकिन आपको पौधे की जड़ में अपनी जब ही डालना चाहिए। जब पहले दिया हुआ पानी सुख जाएँ। क्योकिं इसमें लगातार कुछ दिन तक अगर नमी रह जाती है, तो इससे पौधा ख़राब भी हो सकता है।
• चम्पा के पौधे की सर्दियों में देखभाल करना बहुत आवश्यक होता है। क्योकिं Winter के समय इस पौधे की जड़ को अगर ठण्ड लग जाती है, तो यह सुखना शुरू हो जाता है। अगर आपका पौधा छोटा है, तो आप सर्दियों में अपने पौधे की जड़ो में सुखी पत्तियों के देर को रख सकते है। इससे पौधे की जड़ ठण्ड से बची रहेगी। इसके अलावा अगर पौधा ज्यादा छोटा है, तो इसे किसी कपड़े से भी ढक सकते है।
• जब इस पौधे पर फूल खिलना शुरू होते है, तो इस दौरान आप इसकी जड़ो में फास्फोरस वाली खाद डाल सकते है। इससे पौधे पर ज्यादा फूल आते है।
• अगर आपके पास ऐसी कोई खाद नहीं है, तो महीने में एक बार आप इसमें वर्मीकम्पोस्ट भी डाल सकते है।
• इसके अलावा इस पौधे पर किसी भी तरह के किट पतंगे का खतरा नहीं रहता है। अगर आप बताई गयी बातों को ध्यान में रखकर अपने पौधे की देखभाल करते है, तो चंपा के पेड़ पर बहुत अच्छे फूल आएंगे।

Frangipani Flower FAQ